☆店舗実践実習を行いました☆～製菓製パン総合学科２年～

7月7日8日、16日17日にパティスリーラボウフにて第2回店舗実践実習を行いました(^○^)！

今回はパンの製造販売！！

仕込み、発酵時間、焼き時間などタイムスケジュールの設定にとても苦戦しました(^^;;

洋菓子とは違った難しさ、楽しさを感じることができた実践実習になりました♪

前回の反省を生かしながら、よりよい店舗になるよう、学生全体の意識を感じることができました！！

※店舗販売は授業の一環のため、学内販売となります。一般の方への販売は行っておりませんのでご了承ください。