4月22日、23日に、
今年度新入生の3クラス
調理師科、総合調理学科1年、製菓製パン総合学科1年のみんなで
湯の山にある旅館、寿亭へ行ってきました！！
寿亭HPはコチラ（http://www.kotobukitei.co.jp/）
この研修の目的は、
１ 学生間の親睦を深める。
２ 集団としての規則、責任と協力の精神を養う。
３ 調理製菓の学生としての意識を高め、今後の学習姿勢の基盤をつくる。
ということで！
まずは、みんなで夢を語り合い、今後の目標を話し合いました。
班ごとに発表し、同じような夢を持った仲間たちと思いを共有しあい、
より深い仲が築けました☆
施設見学では、国登録有形文化財に指定されている、歴史と伝統を感じる
由緒ある建物「水雲閣」を見せていただきました。
そして、厨房の様子も見せていただきました！！
とても貴重な体験で、みんな真剣にメモをとっています☆
そして、湯の山温泉ホテル湯の本・旅館寿亭の取締役総料理長 大橋義信先生より
講話していただきました。
本校にも講師として来ていただいています。
料理人として、社会人としての心構えや、先生ご自身の体験などをお話していただきました。
次は♪
みんなで親睦を深めよう♪
グループ対抗レクリエーションを行いました！！
豪華景品のために、みんな盛り上がりました♪
優勝チームです！！
豪華景品は、お菓子の詰め合わせ☆
講師として来ていただいている先生のお店のお菓子です♪
夕食は、会席料理をいただきました。
とても心のこもった、見た目にも楽しいお料理ばかりで、本当にお勉強になりました。
見慣れないものも多く、料理長の武藤先生にたくさん質問させていただきました。
ありがとうございました！！
2日目は、御在所岳散策♪
とってもいいお天気に恵まれましたー☆★
まだ入学して1ヶ月ですが
今回の研修で、仲間たちとの親睦を深めることができました！！
これから1年間、もしくは2年間、このメンバーで頑張っていきたいと思います☆
今年度新入生の3クラス
調理師科、総合調理学科1年、製菓製パン総合学科1年のみんなで
湯の山にある旅館、寿亭へ行ってきました！！
寿亭HPはコチラ（http://www.kotobukitei.co.jp/）
この研修の目的は、
１ 学生間の親睦を深める。
２ 集団としての規則、責任と協力の精神を養う。
３ 調理製菓の学生としての意識を高め、今後の学習姿勢の基盤をつくる。
ということで！
まずは、みんなで夢を語り合い、今後の目標を話し合いました。
班ごとに発表し、同じような夢を持った仲間たちと思いを共有しあい、
より深い仲が築けました☆
施設見学では、国登録有形文化財に指定されている、歴史と伝統を感じる
由緒ある建物「水雲閣」を見せていただきました。
そして、厨房の様子も見せていただきました！！
とても貴重な体験で、みんな真剣にメモをとっています☆
そして、湯の山温泉ホテル湯の本・旅館寿亭の取締役総料理長 大橋義信先生より
講話していただきました。
本校にも講師として来ていただいています。
料理人として、社会人としての心構えや、先生ご自身の体験などをお話していただきました。
次は♪
みんなで親睦を深めよう♪
グループ対抗レクリエーションを行いました！！
豪華景品のために、みんな盛り上がりました♪
優勝チームです！！
豪華景品は、お菓子の詰め合わせ☆
講師として来ていただいている先生のお店のお菓子です♪
夕食は、会席料理をいただきました。
とても心のこもった、見た目にも楽しいお料理ばかりで、本当にお勉強になりました。
見慣れないものも多く、料理長の武藤先生にたくさん質問させていただきました。
ありがとうございました！！
2日目は、御在所岳散策♪
とってもいいお天気に恵まれましたー☆★
まだ入学して1ヶ月ですが
今回の研修で、仲間たちとの親睦を深めることができました！！
これから1年間、もしくは2年間、このメンバーで頑張っていきたいと思います☆
