☆巨匠に学ぶNO.１レシピ☆

三重県の情報誌“くじラボ”さんの10月号に掲載されるコーナーの取材に参加してきました！
総合調理学科１年生の２人がプラトンホテルの“たまゆら”さんの調理場に入りプロの仕事を学びました。

NO.1レシピを学ぶと言うことで。期待に胸を膨らませておじゃましました。

すると現れたのは\(◎o◎)／

まさかの“すっぽん”に驚きもつかの間！！



学生2人はたじろぎもせず、立ち向かいました。



そしてこれが学生を撮るカメラマンを撮るカメラです。





今回の料理は“すっぽんの土瓶蒸しでした。





料理長さんのとても丁寧な教え方、とても勉強になりました。
本当にありがとうございました。

フリーペーパー情報誌“くじラボ”の10月号をお楽しみに！！