『第３１回 中部洋菓子技術コンテスト大会』

９月５日（水）　修文大学短期大学部で『第３１回　中部洋菓子技術コンテスト大会』が行われました。

経験年数で、A、B、C、Gクラスに分かれて洋菓子の技術を競います。
テーマ、大きさ、色、道具、使用材料　等…　細かい規定があります。


Gクラス（学生の部）に、本校の製菓製パン総合学科２年生の３名が出場しました。

今回のGクラスのテーマは「クリスマス」☆
作品がこちらです！

【奥　亮太】



【坂口　里恵】　＊技術金賞＊



【前田　哲也】



また、本校の卒業生４名も出場しました。
Cクラス（経験年数２年未満）のテーマは「誕生日」☆

H22年度卒業 【中西　彩】　＊優秀賞＊



Bクラス（経験年数２年以上５年未満）のテーマは「自由」☆

H21年度卒業　【西世古　茂樹】



H21年度卒業　【和田　純子】　＊名古屋市長賞＊


そして、最後にAクラス（経験年数５年以上）！
こちらもテーマは「自由」☆

H19年度卒業　【原　慎貴】　＊三重県知事賞＊

他にもすばらしい作品がたくさん並んでいました！



また、製菓製パン総合学科１年生も見学に行きました。

会場の緊張感溢れる空気に圧倒されつつ、コンテストがスタートすると、
普段みる事の出来ない職人の素早い動きや細かいマジパン細工、飴細工等を
食い入るように見ていました。




先輩のケーキに向かう真剣な眼差しや技術に刺激を受けていました。

今回このコンテストを見学し学んだ事を、これからの実習にたくさん活かせると思います。

来年の出場に向けて、これからの実習にもますます気合いが入りそうです!(^^)!