先ほどの記事では、日本酒研修のようすをお伝えしました！
今回の記事では、総合調理学科２年生の、「ビール研修」についてお知らせします＼(^o^)／
ビール研修は、愛知県清州市にある、「キリンビアパーク名古屋」さんにお邪魔しました
こちらでは、ビールの造り方や、ビールのおいしい注ぎ方を教えていただきます！
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まずは・・・
工場内の見学です！
ガイドさんの説明を受けながら館内を進みます。
昔、実際に使っていた仕込み樽がエスカレーターの上にドーーンと！
ガイドさんの話も真剣に聞いています！
ビールに欠かせない、「ホップ」という原料は、あのビール独特の苦みと香りのもと。
ホップはツタのようにツルが伸びる多年生植物で、ビールづくりには受精していない雌花だけが用いられます！
また、ホップのツタが伸びると、１０メートル以上になることもあります(・o・)！！
壁には、「ホップ」が伸びるようすが書かれていました
次は・・・
クイズを織り交ぜた、ビールについての講義を聞きました！
クイズに正解すると、キリンビールオリジナルグッズが頂けるとあって、ユマ学生たちも楽しく参加しました＼(^o^)／
最後に・・・
缶ビールの場合と、ビールサーバーの場合の、美味しいビールの注ぎ方を教えていただきました！
クリーミーな泡はつくれたかな！？！？
キリンビアパーク名古屋さん、
貴重な時間をありがとうございました！！
