★昼食・夕食・家庭でできる癌の食事療法実践中（食品成分表で管理）（7/26）

【料理は原則として】

・・・・癌・・・

砂糖はオリゴ糖のみを使用しています。（砂糖禁止）

肉類（豚肉、牛肉）は使いません。（癌を増殖するn―6系脂肪酸が含まれているからです）

塩分は極力控え（主に酢やレモンを使っています。

・・・・栄養バランス・・・

栄養バランスは、

　　 「誰でも出来る食事療法実践ソフト」

を使い各栄養素の摂取量を見て、次のメニューを考えています。一日だけのデータでは偏るので、1週間、1カ月のデータで栄養構成を考え献立しています。　

　また、体重と摂取エネルギー（カロリー）は比例します。毎朝体重を量り、記録すると（私はカレンダーに付けてまとめて後でパソコンに入力しています）カロリーの摂りすぎや不足がすぐ解ります。

【本日の夕食】

　　　・ニンジンジュース
　　　/・バナナ
　　　・枝豆
   

【本日の夕食】

　　　・白米（180ｇ）
　　　・煮物（大根、昆布、油揚げ）
　　　・山芋
　　　・サラダ（きゅうり、セロリー、キャベツ）
　　　・たくあん（2切れ）

 
 

　　　食前　酵素とフコイダン入り水素水(ビタミンC10000mg含）

　　　　　 （ 活性酸素を除去し癌細胞の増殖を防ぐフコイダン（多糖類）と抗酸化作用の多いビタミンCを含　　

　　　　　　む水素水を毎食前飲みます）

★本日の食品成分摂取量

食品成分	単位	目標値	摂取量
エネルギー	ｋｃａｌ	1850	1358
ビタミンＡ	ug	1000	14739
ビタミンＣ	mg	500	372
コレステロール	mg	400	89
ナトリウム	mg	2800	3973
カリウム	mg	2300	3326
塩分相当量	mg	7	10
体重	kg	60.6	60.1

　　　　　※ナトリウムとカリウムは吸収量に相当する量が尿中に排泄されます。

　　　　　　ナトリウムを摂った時にはカリウムを摂るようにしています。

　　　　　　ただしカリウムのとり過ぎは腎臓の機能が低下するので一日の摂取量は成人で2800から3000
　　　　　　 が目安です。

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★朝食家庭でできる癌の食事療法実践中（食品成分表で管理）（7/26)

【料理は原則として】

・・・・癌・・・

砂糖はオリゴ糖のみを使用しています。（砂糖禁止）

肉類（豚肉、牛肉）は使いません。（癌を増殖するn―6系脂肪酸が含まれているからです）

塩分は極力控え（主に酢やレモンを使っています。

・・・・栄養バランス・・・

栄養バランスは、

　　 「誰でも出来る食事療法実践ソフト」

を使い各栄養素の摂取量を見て、次のメニューを考えています。一日だけのデータでは偏るので、1週間、1カ月のデータで栄養構成を考え献立しています。　

　また、体重と摂取エネルギー（カロリー）は比例します。毎朝体重を量り、記録すると（私はカレンダーに付けてまとめて後でパソコンに入力しています）カロリーの摂りすぎや不足がすぐ解ります。

【本日の朝食】

　　　・白米（180ｇ）
　　　・お味噌汁（わかめ、えのき）
　　　・納豆（ネギ刻み）
　　　・焼き魚（イワシ　３０ｇ）
　　　・しらす（ネギ、大根おろし）
　　　・たくあん（１切れ）

　　　　　　塩分が多い食品が多いので量を少しにして頑張っています。
　　　　　　本日摂った食品で塩分の多い食材　　味噌2.4g　いわし１ｇ　しらす0.8　タクアン0.3ｇ
　　　　　　わかめ　0.4ｇ
               
しょ 

　　　食前　酵素とフコイダン入り水素水(ビタミンC10000mg含）

　　　　　 （ 活性酸素を除去し癌細胞の増殖を防ぐフコイダン（多糖類）と抗酸化作用の多いビタミンCを含　　

　　　　　　む水素水を毎食前飲みます）

★朝食の食品成分摂取量

食品成分	単位	目標値	摂取量
エネルギー	ｋｃａｌ	1850	619
ビタミンＡ	ug	1000	129
ビタミンＣ	mg	500	108
コレステロール	mg	400	89
ナトリウム	mg	2800	1854
カリウム	mg	2300	860
塩分相当量	mg	7	4.7
体重	kg	60.6	59.9

　　　　　※ナトリウムとカリウムは吸収量に相当する量が尿中に排泄されます。

　　　　　　ナトリウムを摂った時にはカリウムを摂るようにしています。

　　　　　　ただしカリウムのとり過ぎは腎臓の機能が低下するので一日の摂取量は成人で2800から3000
　　　　　　 が目安です。

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★夕食家庭でできる癌の食事療法実践中（食品成分表で管理）（7/25)

【料理は原則として】

・・・・癌・・・

砂糖はオリゴ糖のみを使用しています。（砂糖禁止）

肉類（豚肉、牛肉）は使いません。（癌を増殖するn―6系脂肪酸が含まれているからです）

塩分は極力控え（主に酢やレモンを使っています。

・・・・栄養バランス・・・

栄養バランスは、

　　 「誰でも出来る食事療法実践ソフト」

を使い各栄養素の摂取量を見て、次のメニューを考えています。一日だけのデータでは偏るので、1週間、1カ月のデータで栄養構成を考え献立しています。　

　また、体重と摂取エネルギー（カロリー）は比例します。毎朝体重を量り、記録すると（私はカレンダーに付けてまとめて後でパソコンに入力しています）カロリーの摂りすぎや不足がすぐ解ります。

【本日の夕食】

　　　・白米（160ｇ）
　　　・イワシ焼き魚
　　　・大根おろし
　　　・漬物（タクアン）
　　　　　　好きな漬物を6ヵ月ぶりに食べました（ここのところ食欲がないので食塩を気にしながらの食事です。（タクアン５０ｇの塩分相当量は２ｇでした）

　　　食前　酵素とフコイダン入り水素水(ビタミンC10000mg含）

　　　　　 （ 活性酸素を除去し癌細胞の増殖を防ぐフコイダン（多糖類）と抗酸化作用の多いビタミンCを含　　

　　　　　　む水素水を毎食前飲みます）

★本日の食品成分摂取量

食品成分	単位	目標値	摂取量
エネルギー	ｋｃａｌ	1850	1364
ビタミンＡ	ug	1000	16321
ビタミンＣ	mg	500	416
コレステロール	mg	400	312
ナトリウム	mg	2800	3472
カリウム	mg	2300	2679
塩分相当量	mg	7	9
体重	kg	60.6	60.1

　　　　　※ナトリウムとカリウムは吸収量に相当する量が尿中に排泄されます。

　　　　　　ナトリウムを摂った時にはカリウムを摂るようにしています。

　　　　　　ただしカリウムのとり過ぎは腎臓の機能が低下するので一日の摂取量は成人で2800から3000
　　　　　　 が目安です。

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★朝食家庭でできる癌の食事療法実践中（食品成分表で管理）（7/25)

【料理は原則として】

・・・・癌・・・

砂糖はオリゴ糖のみを使用しています。（砂糖禁止）

肉類（豚肉、牛肉）は使いません。（癌を増殖するn―6系脂肪酸が含まれているからです）

塩分は極力控え（主に酢やレモンを使っています。

・・・・栄養バランス・・・

栄養バランスは、

　　 「誰でも出来る食事療法実践ソフト」

を使い各栄養素の摂取量を見て、次のメニューを考えています。一日だけのデータでは偏るので、1週間、1カ月のデータで栄養構成を考え献立しています。　

　また、体重と摂取エネルギー（カロリー）は比例します。毎朝体重を量り、記録すると（私はカレンダーに付けてまとめて後でパソコンに入力しています）カロリーの摂りすぎや不足がすぐ解ります。

【本日の朝食】

　　　・白米　（100ｇ）
　　　・お味噌汁（大根、油揚げ）
　　　・納豆（ネギ刻み、オクラ）
　　　・蒸し野菜（かぼちゃ）
　　　・生シラス（刻み葱）
　　　・目玉焼（たまねぎ）
 

 

　　　食前　酵素とフコイダン入り水素水(ビタミンC10000mg含）

　　　　　 （ 活性酸素を除去し癌細胞の増殖を防ぐフコイダン（多糖類）と抗酸化作用の多いビタミンCを含　　

　　　　　　む水素水を毎食前飲みます）

★朝食の食品成分摂取量

食品成分	単位	目標値	摂取量
エネルギー	ｋｃａｌ	1850	489
ビタミンＡ	ug	1000	1766
ビタミンＣ	mg	500	126
コレステロール	mg	400	207
ナトリウム	mg	2800	1303
カリウム	mg	2300	907
塩分相当量	mg	7	3
体重	kg	60.6	60.3

　　　　　※ナトリウムとカリウムは吸収量に相当する量が尿中に排泄されます。

　　　　　　ナトリウムを摂った時にはカリウムを摂るようにしています。

　　　　　　ただしカリウムのとり過ぎは腎臓の機能が低下するので一日の摂取量は成人で2800から3000
　　　　　　 が目安です。

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★夕食家庭でできる癌の食事療法実践中（食品成分表で管理）（7/24)

【料理は原則として】

・・・・癌・・・

砂糖はオリゴ糖のみを使用しています。（砂糖禁止）

肉類（豚肉、牛肉）は使いません。（癌を増殖するn―6系脂肪酸が含まれているからです）

塩分は極力控え（主に酢やレモンを使っています。

・・・・栄養バランス・・・

栄養バランスは、

　　 「誰でも出来る食事療法実践ソフト」

を使い各栄養素の摂取量を見て、次のメニューを考えています。一日だけのデータでは偏るので、1週間、1カ月のデータで栄養構成を考え献立しています。　

　また、体重と摂取エネルギー（カロリー）は比例します。毎朝体重を量り、記録すると（私はカレンダーに付けてまとめて後でパソコンに入力しています）カロリーの摂りすぎや不足がすぐ解ります。

【本日の夕食】

　　　・白米 （180ｇ）
　　　・お味噌汁（わかめ、なめこ）
　　　・刺身（かつお、しそ、わかめ）
　　　・蒸し野菜（かぼちゃ）
　　　・スティックサラダ（ニンジン、大根）
　　　・やっこ豆腐

  

　　　食前　酵素とフコイダン入り水素水(ビタミンC10000mg含）

　　　　　 （ 活性酸素を除去し癌細胞の増殖を防ぐフコイダン（多糖類）と抗酸化作用の多いビタミンCを含　　

　　　　　　む水素水を毎食前飲みます）

★本日の食品成分摂取量

食品成分	単位	目標値	摂取量
エネルギー	ｋｃａｌ	1850	1402
ビタミンＡ	ug	1000	17884
ビタミンＣ	mg	500	324
コレステロール	mg	400	456
ナトリウム	mg	2800	4273
カリウム	mg	2300	2922
塩分相当量	mg	7	11
体重	kg	60.6	60.3

　　　　　※ナトリウムとカリウムは吸収量に相当する量が尿中に排泄されます。

　　　　　　ナトリウムを摂った時にはカリウムを摂るようにしています。

　　　　　　ただしカリウムのとり過ぎは腎臓の機能が低下するので一日の摂取量は成人で2800から3000
　　　　　　 が目安です。

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