焼き肉を、自家製のタレで喰らう

焼き肉は、好きです。

できれば、愛する人と、最適に焼いた肉を食べて、あまりの美味さに言葉もなく。ふと何か探して。そして。

君と目が合う。

溢れるのは笑顔と、歓喜。きっと僕が探していたものは…

うるせえ(・Д・)   そんな暇は、肉を焼く際には無駄無駄無駄ァァァァっ

基本、肉を焼く時は真剣勝負な、ちょっとウザい、僕です。

…焼き肉のタレを作ってみました。

○食材

醤油 100cc

赤ワイン 50cc

砂糖大さじ2

味醂 大さじ2

酢 小さじ2

降ろしニンニクふたかけ

豆板醤 小さじ2

甜麺醤 小さじ2

ごま油 大さじ1

オイスターソース 大さじ1

魚醤 小さじ1

まずは、ワインと味醂を火にかけ、煮切ります。あまり沸騰させません。

あとは、降ろしニンニク入れて、他の材料を入れて、弱火でコトコト温めます。

沸騰直前に火を止めて完成♪

では、肉を焼きます。

焼き肉3点セット。880円。

レアに焼き上げます。お皿は、肉を冷まさないよう、温めておきます。

カイワレと、大根おろしを用意してっ

いっただっきまーす♪( ´▽｀)