メバルとトビウオを喰らう

最近、魚ばっかりですね。

そうです。魚にぞっこんです。

ついに、出刃包丁まで、発注してしまいました。

何と言うか、魚食系おっさん？

はい。そんな、僕です。

本日は、2尾捌くという、軽い興奮状態にあります。

はい、まず、1尾めえええええ‼︎

メバルゥゥゥゥゥ‼︎‼︎

はい、この子、カサゴの仲間で、色々刺さると痛いトゲがあります。

先日、同じ仲間のキンキを捌いてたら、トゲが刺さり、痛い思いをしました。

そんなわけで、本日は、先にトゲを、ハサミでちょん切ります。

よし。これで、だいぶ捌きやすい。

ウロコとって、内臓とって、3枚に下ろして、刺身にします。

お腹がグーグー、マンガか‼︎ってくらいなってますので、ひとまず喰らいます。

うまー♪( ´▽｀)

アラをとっておいて…

はい、次、トビウオ‼︎

やはり、羽根を広げてみたくなりますね♪

捌きます。

今回、捌いていると、白子(たぶん)が見つかりましたので、肝や心臓と一緒に、アラ汁に入れてしまおう♪

魚って、マジで、幸せをいただけます♪

こいつも刺身に。

さて、2尾分のアラを、一気にアラ汁にします‼︎

ちょっと怖いかも（笑）

でも、出来上がりは、

うまー♪( ´▽｀)

本日も、歩留まり99%(自称)

美味しくいただきました(o^^o)