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灰色拉面の酔いどれメシ

日々綴るてきとー料理ブログ。
のつもりで始めたら、わりと楽しくなってきてしまった。
料理は下手。でも好き。基本、酔っ払い。
今日も旨いメシを夢見、狭い台所で奮闘。

11月も、中旬にさしかかるところですが。

そろそろ、インフルエンザや、ノロウイルス、挙句の果てにエボラウイルスにまで、怯えねばならない、僕です。




仕事帰り、いつものスーパーに、行きます。だいたい、午前1時に到着。


まず、直行するのが、魚売り場。


さあ‼︎今日も、良い売れ残り有るかなっ♪( ´▽`)

ハイエナである。


うおっ  鮎がある‼︎

2尾で650円くらい。

条件反射でカゴに入れます。


帰宅後、即、フライパンで塩焼き。

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子持ちの鮎で、とても、美味かった。


さて。

この時期の鮎は「落ち鮎」と言われるらしいのですが。

調べてみると、

卵を持ったものを「落ち鮎」と言ったり

産んだ後のものを「落ち鮎」と言ったり

色々、あるようですが。


養殖で、落ちるも落ちないもあるまい、と思ったり。


鮎は、鮎なので、やはり、手を合わせていただきます。

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美味い。

ごちそうさまでした。


いや、もう、早く寝ろ、俺