月イチ・ハンバーグ習慣で
子育てに「自信」と「余裕」が生まれ
人生に「奇跡」がおきた
３男３女の育シェフこと
昭和洋食 パインズハート
オーナーシェフの大下最弘です
たまたま、図書館で目に止まった
「非認知能力」の本が
本格的なのに何も知らない
新米ママ・パパでも
大事なキーワード別に説明してあるので
その15のキーワードを
大胆にも
月イチ・ハンバーグで育む方法を
ご紹介したくシリーズ化してます
その書籍は👇
ちなみにその15のキーワードは
01.【誠実性】
02.【グリット】
03.【自己制御】
04.【好奇心】
05.【批判的思考】
06.【楽観性】
07.【時間的展望】
08.【情動知能】
09.【感情調整】
10.【共感性】
11.【自尊感情】
12.【セルフ・コンパッション】
13.【マインドフルネス】
14.【レジリエンス】
15.【エゴ・ レジリエンス】
以上です
本日は👇
３章 自己制御 自己コントロール
のパート２
昨日は「非認知能力」の
自己制御&自己コントロールの
メリットとそれを親子料理で
身に付ける方法を書きました
それはコチラ👇
今日は結果自己コントロールする事ができるようになった！
と思われる我が家のエピソードを
紹介しますね
それは、現在高2のムスコが
恐らく小学1年生の頃に
テレビがアナログからデジタル放送へと変更するに際に
僕の提案で
「これ期にテレビを無くそう」
と提案
そしたらムスコは日々画面に
「このテレビはあと〇日で
見れなくなります」
とテロップが流れる度に
気が狂ったかの様に
泣きわめいていました😆
そしていよいよ画面が砂嵐になり
見ることが出来なくなって
しばらくの間は泣いていましたが
無ければ無いで子ども同士で
遊んだりゲームをしたりしながら
過ごすようになり
ある時こう言ったのです
「べつにテレビ無くてもええな」
僕はこの発言を聞いた時
ガッツポーズ💪したいくらい
嬉しかったことを思い出します
この経験をしたからか
どうかは不明ですが
約3年後にテレビがあっても
見続けることが無く
スマホなどのゲームやYouTubeも
特に制限を設けたり
口うるさくとがめたりすること無く
自らのメリハリをつけて
付き合っていましたね〜
この方法の効果の立証は
100%無理ですが
少なくとも今まで依存していた
テレビに対して
「無くても大丈夫」
って実感を経験したのは
確実です
だからと言って
これを見てる方には劇薬過ぎるし
悪い結果になってもらっても
困るのでそのへんは
自己責任でお願いします
やるとするなら
家族でゲーム性を持たして
プチ・ゲームデトックスするのは
良いかもしれませんね〜
今回はたまたまテレビの話しですが
長い人生において
「無けりゃ無いでその代わり
〇〇したらええやん♪」
って感覚はと〜っても大切だと
思うんですよね〜
それこそその感覚は
料理の際
「あっ、〇〇買い忘れた」
など日常茶飯事じゃないですか
そんな時に
「ほんだら代りに
〇〇でいいんじゃね」
って事が繰り返されると
クリエイティブな脳が育まれる！
と信じる育シェフです
だからオススメです
レッツ！hugcooking！
プロフィール
- 昭和44年 大阪府門真市に洋食屋の次男として誕生
- 小１から大学卒業まで剣道漬け
- 平成４年 文化シャッター(株)に就職し３年間勤務
- 平成６年 家業の洋食屋に入店
- 平成７年 結婚
- 平成８年 長女誕生
- 平成９年 長男誕生
- 平成10年 次女誕生
- 平成16年 三女誕生
- 平成17年2005年新調理システムを導入し吹田市に移転
- 平成17年 三女細菌性髄膜炎を患い山梨県で三週間入院
- 平成19年 二男、三男(双子)誕生
- 平成23年 Facebookで親子料理の投稿でのコメントからモンテッソーリ教育を知る
- 平成23年 親子料理(豚かつ)でモンテッソーリのアプローチ方法の「無言でゆっくり」で子育てスイッチ入る
- 平成25年 逆立ちで個性に気付き子どもへのアプローチはそれぞれ変えることの大切さを５・６番目の子どもで気付く😆
- 〃 次女から英語で書かれた「尊敬する父から、料理は人を幸せにすることを学んだ」とのプリントでダメ夫が救われる
- 平成26年 NPO法人ファザーリングジャパン関西入会
- 平成26年 絵本コンテスト 「たまごのきみだよ」入賞
- 平成27年 パパ料理講座デビュー
- 平成28年 パパブランチ会開催
- 平成29年 こづれ食堂「hug cook 」親子オムレツ体験会開催
- 平成26年 MBSラジオ「春山満の若者よだまされるな」出演
- 令和元年 ABCラジオ「茂山千之丞の『栴檀代々』」に出演
- 令和元年 アメリカン・エキスプレスサービスアカデミー合宿採択
- 令和２年 児童養護施設親子料理体験企画 hugオムレツプロジェクトに俳優の「髙嶋政宏」さん応援受託(コロナで中止)
- 令和元年 ケーブルテレビ「J・COMアワーかみじょうたけし」に出演
- 令和元年 日本一明るい経済新聞に掲載
- 令和５年 日本テレビ 子育て挑戦バラエティ「いろりろ」こどもシェフコーナーの監修・アシスタント出演
youtubeにて自己紹介動画を手書きアニメーションで配信しております
ご興味あればご覧ください