月イチ・ハンバーグ習慣で
子育てに「自信」と「余裕」が生まれ
人生に「奇跡」がおきた
３男３女の育シェフこと
昭和洋食 パインズハート
オーナーシェフの大下最弘です
昨日はFacebookの過去の投稿で
上がってきたエピソードで
学校での補講が食育でできる！？
って話を書きました♪👇
今日もFacebookの過去の投稿より
お届けします
それは５年前の投稿です
当時小6か中１の頃の双子ネタです
内容は
親が言わんでも勝手に料理しだした♪
って事です
改めて見たら
なかなかサマになってるなぁ〜
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続いて投稿文には
親は火付け役で
自主練はYouTubeなどSNSで
って事も書いてます
これって先日「非認知能力」の
『グリット』の回で書いた
「動機づけ」の大切さと同じですね
そのブログはコチラ👇
要するに親は子どもの
「やる気」という「動機づけ」を
教えるのでなく
少なくとも自分からやりたいを
引き出すデザインができるか否かに
かかってるような気がします
それに気が付いたのが
僕のエゴ的な発想からでした
釣り好きの僕は
子どもをだしにする為にどうしても
「子どもを釣り好き」にする
必要がありました
そして、ある秋に
比較的素人でも釣りやすい
ハゼ釣りに出かけて
釣る楽しさを体験させるために
既にハリ掛かりしてる竿を持たせて
「ブルブルってなったら竿を立てる」
って伝え横目でチラチラ見ながら
タイミングをはかり
「おっ！当ってるんちゃうか！？」
ってわざとらしく声をかけて
その後のやり取りを丁寧に伝えて
見事に釣り上げたあと
「お〜自分で釣ったな！！！！」
そしたら、案の定子どもは
得意げな顔をして
他の兄弟に自慢するわけです😆
そして、帰ったら
その魚の捌きたや釣り方の動画を
一緒に見ることで
「また釣りたい」の動機づけを
Google先生へと仕向けるだけで
後はどんどん知識を深めて
できればその知識を現場でためさせて
知識と体験の誤差を体感として学ばせる
いゃ〜便利な世の中になったもんです
それ以降息子たちとの共通の趣味として
面倒くさい思春期男女とも
会話が絶えることもなく
その結果
大きなトラブルなども未然に防げ
後処理や説教など余計な事に
時間を奪われることを予防効果もある
と言うことです
それを叶えるのは
やはり「食育」の習慣化
後を楽にするためにも
レッツ！hugcooking♥
プロフィール
- 昭和44年 大阪府門真市に洋食屋の次男として誕生
- 小１から大学卒業まで剣道漬け
- 平成４年 文化シャッター(株)に就職し３年間勤務
- 平成６年 家業の洋食屋に入店
- 平成７年 結婚
- 平成８年 長女誕生
- 平成９年 長男誕生
- 平成10年 次女誕生
- 平成16年 三女誕生
- 平成17年2005年新調理システムを導入し吹田市に移転
- 平成17年 三女細菌性髄膜炎を患い山梨県で三週間入院
- 平成19年 二男、三男(双子)誕生
- 平成23年 Facebookで親子料理の投稿でのコメントからモンテッソーリ教育を知る
- 平成23年 親子料理(豚かつ)でモンテッソーリのアプローチ方法の「無言でゆっくり」で子育てスイッチ入る
- 平成25年 逆立ちで個性に気付き子どもへのアプローチはそれぞれ変えることの大切さを５・６番目の子どもで気付く😆
- 〃 次女から英語で書かれた「尊敬する父から、料理は人を幸せにすることを学んだ」とのプリントでダメ夫が救われる
- 平成26年 NPO法人ファザーリングジャパン関西入会
- 平成26年 絵本コンテスト 「たまごのきみだよ」入賞
- 平成27年 パパ料理講座デビュー
- 平成28年 パパブランチ会開催
- 平成29年 こづれ食堂「hug cook 」親子オムレツ体験会開催
- 平成26年 MBSラジオ「春山満の若者よだまされるな」出演
- 令和元年 ABCラジオ「茂山千之丞の『栴檀代々』」に出演
- 令和元年 アメリカン・エキスプレスサービスアカデミー合宿採択
- 令和２年 児童養護施設親子料理体験企画 hugオムレツプロジェクトに俳優の「髙嶋政宏」さん応援受託(コロナで中止)
- 令和元年 ケーブルテレビ「J・COMアワーかみじょうたけし」に出演
- 令和元年 日本一明るい経済新聞に掲載
- 令和５年 日本テレビ 子育て挑戦バラエティ「いろりろ」こどもシェフコーナーの監修・アシスタント出演
youtubeにて自己紹介動画を手書きアニメーションで配信しております
ご興味あればご覧ください