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手作りパン・お菓子教室
パン講師・お菓子講師 養成講座を開催！
手作りパンとおやつの教室 hug
土居美幸です
パン教室10年続けていられるわけ
私が自宅でパン教室を始めた10年前
娘はまだ生後5ヶ月でした。
我が子と一緒の時間を長く過ごしたい、
そして、自分もやりがいのある仕事をしたい！
この思いでスタート。
まさかこの仕事が前職の幼稚園教諭歴と並び
10年続くとは思っていませんでした。
ずっと続けられて、
すごいと言うお声をいただくこともありますが、
10年続けてやろうと
思いながらやってきたわけではありません。
ぶっちゃけ、気づいたら
10年経っていたと言う感覚です（笑）
ですが、今振り返ると
だから続けてこられたのかなということが
思い浮かびます。
なぜ私が10年もの間続けられたか、
その理由をシェアしますね。
(右から２番目がドイです)
①楽しくて、夢中になったから
少しずつお客様に来ていただけるようになり、
パン作りが好きな方たちと楽しい時間を
共有することが本当に楽しかったんです。
自宅でも焼いてみましたとか、
家族に喜んでもらえました！
などのご感想をいただくために
幸せな気持ちになりました。
どうやったらもっと楽しんでいただけるかな？
新メニューは何にしたらいいかな？
と夢中で考えているうちに
10年経ったという感じです。
もちろん楽しいことばかりではありませんが、
それはまた教室がさらに充実するために
必要な悩みだったし、
大変なことを乗り越えることで
続けることができたと思います。
(1番左がドイです)
②向上心を持ち続けた
私はいつも、
私なんかより頑張っている人は五万といる。
もっとできる！
と考えており、
教室が満席になって、
あーよかった。
ではなくて
どうしたらお客様をもっと
喜ばせることができるか？
自分の技術を上げるためには、
何を学んだらいいか？
と、ずっと考え続けていました。
もし、どこかで、自分自身に満足していたら
10年続けてくることができなかったと思います。
大きくまとめると、
この2つかなと思うのですが
結局のところ、
私が続けられていた理由は通ってくださった
お客様のおかげだと思います。
嬉しいご感想をいただくと
うれしい！また頑張ろう！と思いました＾＾
もっとこういうレッスンがしてみたいと
ご意見をいただくと、
それを参考に新しいレッスンも考えました。
(右がドイです)
リピートをしていただいたら、
私の気持ちが伝わって喜んでいただけたのかなと
幸せな気持ちになりました♡
このように、
大切なお客様がいてくださったことが
私が教室を10年続けてこられた
1番の理由だと思います。
こうしてお教室を続けたおかげで
たくさんの生徒様たちに出会うことが
できたんです♡
そしてパン講師講座を始めてからも
みなさまの生活がより楽しくなるように
そして、夢や目標に近づく
お手伝いができるようにという想いで
進んできたことで
受講生さんたちの目標が
どんどん叶っていくことにも
喜びを感じるようになりました＾＾
(みんなでイベントにも出店しました。
上の右から２番目がドイです)
女性としても人としても大きく成長していける
パン講師育成講座の詳細はこちらになります。
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女性は好きなことでしか続けることができません。
パン作りもお仕事も
自分が好きでなければ続かないんです。
パン作りは一見難しそうで
手のかかるものと思われがちですが
実は覚えてしまえばとても手軽で日常的に
できるものなんです＾＾
きっとパン作りが楽しい♡
好きだからもっと作りたい♡
そう思ってもらえると思います＾＾
少しでもパン作りの楽しさを感じてもらえる
人たちに出会えたら嬉しいです！
最後まで読みいただき
ありがとうございました。
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