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手作りパン・お菓子教室
パン講師・お菓子講師 養成講座を開催！
手作りパンとおやつの教室 hug
土居美幸です
【悲劇】起業初期のパン講師の金額大公開！
今はパン講師育成講座や
レッスンを開催して
9年リピートくださっているお客様がいるほど
パン講師として
楽しい起業人生を送っているドイですが
お教室運営ということを全く知らず
手探り状態で始めた起業初期。
1年目はレッスンに年間12人。
2年目からはひと月の生徒様が36人。
いつも満席のレッスンになったものの
忙しくなるばかりで
収入面では苦しい状態が続いていました。
お得なレッスンをすれば
お客様が喜んでくれると思い込んでいたので
手作りスイーツ、ワンドリンク付きで
レシピもパンもお持ち帰りいただき2,500円。
今考えたら破格すぎるレッスンを
毎月いくつもこなしていたんです…
材料費の値上げから3,000円に
値上げしたものの
それでも、納得のいく収入につながらず
体が疲弊していくばかり…
あまりに疲れ果て
当時はよく家族に八つ当たりしていました。
そんなことが続くと
なんのために起業したのかな？
と思うことが増えていったんです。
好きなパン作りを仕事にして
パン作りの楽しさを
たくさんの人に体験してほしい♪
パン作りをすることで自分の強みを見つけ
自信のある女性を増やしたい！
そう思って起業したはずなのに
自分が疲弊してしまっていては
生徒様の夢を一緒に叶えていくことはできない。
そう思って、
一からビジネスを学びました。
そう、パン講師としての
スキルばかり増やして
お客様に喜んでいただける
お客様にもっと出会えるための
ビジネススキルはひとつも
持ち合わせていなかったんです。
今まで、安いレッスンの方が
喜ばれると思っていたのですが
受講生さんに何をお伝えできるのか？
受講生さんはどういうことが知りたいのか？
一緒に夢を叶えてあげるにはどうしたらいいか？
真剣に考えたことで
高額であるパン講師育成講座にも
たくさんの受講生さんが受けてくれたんです＾＾
(レッスンでの座学の様子です♪
一番右がドイです^ ^)
そんなドイでも
今はたくさんの受講生さんに囲まれて
買い物するのにも夫の目を気にすることなく
好きなものを変えたり
週末には好きなキャンプに
家族で行けたりと
180度人生が変わったと感じています＾＾
なにもドイが特別だったわけではありません。
受講生さんたちもみなさま
どんどん自分の夢を叶えていって
くれているんですよ♡
ドイでもできたのだから
みなさんにもきっとできるはず♪
そう思っています＾＾
講座の中には自分に向き合うための
ワークもたくさんありますので
必ずご自分の強みや目標を
見つけていただくことができるはずです＾＾
パン作りを通して自信の持てる自分になれる
そんなパン講師育成講座を行なっています♪
お問合せもたくさんいただき講座ですので
公式ラインから詳細をお伝えしています♪
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幼稚園教諭から、専業主婦になり
得意だと思っていた子育てにも
自分にも自信をなくしていたドイだからこそ
ママになっても、
自信のあるママでいてほしい！
そんな自信のあるままの背中を
子供たちにも見せてほしいと思っています＾＾
少しでも背中を押すことが
できたら嬉しいです♡
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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