昨夜は六本木にある『さおとめ』へ初訪問
ミシュランガイド香港・マカオ」で一つ星を連続獲得するなど国内外の美食家に愛された五月女 広之氏が料理人。
秋と言えば松茸。
ブータンの松茸も意外に美味しかったですね☺️
合鴨 トリュフ
オマール海老 とうもろこし
白ずいき吉野煮
三浦半島黒アワビ キャビア
ブータン松茸
いちじく ゴマあんかけ
淡路はも、松茸
ノドグロ
松川かれい 松茸
マグロ 山幸
なごりのじゅんさい 毛ガニ 白うり雷干し
【握り】
マグロ
たい
トロタク
茄子だんご
シャトーブリアン煮おろし
すき焼きさおとめスタイル
とうもろこしご飯
うにトリュフご飯
ブドウシャーベット
麻布さおとめ
050-5571-4443
東京都港区西麻布3-1-9
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13252405/
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