昨日のブログの続きです。
ヤマモトヤ無人販売所の玉子サンド
恋人は玉子サンドと言っておく
47年作り続けた
たまごさんど
正式名称はあふれる玉子サンド
12月10日の午前中にゲット。
消費期限は12日、二日間です。
その賞味期限中、
11日（土）に景信山へ持って登りました。
原因不明の体調不良の約2か月。
肩の痛みと、発熱、吐き気、めまい、の違和感が続いてました。
やっと山へ登れるまでに体も気力も復活しましたよ。
2ヶ月ぶりの山道。
うれしいなあ。この感じ。
サクサク枯葉の景色に変わってました。
そんなに体力落ちてなくってよかった。
景信山山頂
景信茶屋青木さん側の山頂テーブル席。
餅つき宴会グループが3組とのこと。
各々楽しんで賑わってます。
景信茶屋青木さんで事前予約で餅つきができます。
お山のテッペンで玉子サンド
保冷バッグに入れていきました。
この景色見ながら食べたかったのです。
1パックは景信茶屋青木さんへ差入れです。
このサンドをテレビで見て知っていらして喜ばれました！
まずは久しぶりの山頂で、
ビールと山菜天ぷら！
電車バスで来ておひとり様登山なのでゆっくり呑めます♪
登り始めは寒かったのですが山頂は日が当たり暖かです。
ちょっと汗かいたんでヒエヒエのビールの販売がありがたい！
もみじの天ぷら～！
景信山といえばこれでしょう。
ホントに
あふれる玉子サンド～！
たっぷり分厚いサンドです。
1切れに玉子1個分？
いや2個分は余裕で入ってそうですよ！
ということは1パック3切れ入ってるから合計6個くらいは使用してるかも。
大きいのでおつまみ用にナイフでカット。
コンビニなどの一般的な玉子サンドよりもマヨネーズ味がちょっと控えめ。
酸味も塩味も穏やかなので黄身のコクが表に出ていています。
それでいながら黄身独特のモソモソ感がなくてしっとり。
軽い口当たりでいくらでも食べられるのです。
これが人気の秘密かあ～！
そして2杯目は八海山の燗酒。
熱燗も販売してるので冷えてきたら温かい飲み物がありがたい！
ビールより日本酒だ～！
ビール
だと苦みが勝っちゃって玉子の旨味が半減
するのです。
ところが！
日本酒
だと玉子の旨味が増幅
するんです。
特に燗酒！
玉子サンドに日本酒。
この組み合わせが意外なほどに合ったのです。
面白い発見です。
白ワイン赤ワインだとどうだろう？
のんびり時間を楽しんで。
のんびり山に登れる体に感謝して。
気持ち良くってついつい長居。
宴会グループは次々と下山していきます。
餅つき宴会、ちょっとうらやましい・・・
肉眼では富士山が見えてるのですが逆光で写りませんでした。
景信茶屋青木さんから自家栽培の柚子のお土産をいただきました。
ありがとうございます♪
いい香り～！
もうすぐ冬至、柚子湯にいいですね～。
湯豆腐、柚子サワーにも夢が広がります。
さて、今回の玉子サンド。
実はひと月ほど前にドン・キホーテ厚木店で買って食べたらとても美味しかったのです。
これってもしやJokerさんのブログのかな？
振り返って見るとやはりそうでした。
そこで直売所に行ってみたという経緯です。
そして改めてお山のテッペンで味わってみたのです。
サンドイッチは良く晴れた外で食べると最高ですね。
気持ちが上がり心も元気になります♪