昨日はコロナの影響で半年遅れとなっていた健康診断に行ってきました。
いつもバリウムは全く問題なく飲めるのですが後が大変です。
終わった後に飲む下剤がワタクシには効きすぎて、しばらくトイレとお友達です。
辛い物食べても平気なオチリ、毎年この時ばかりは悲鳴をあげます。
一日経ってもまだ影響が出ています。
しばらく激辛を控えなくては・・・。
今日のランチは体に優しそうな、すき家のオム牛丼。
よく見たら横濱オム牛丼なのね。
どのあたりが「横濱」なのかなと公式HPをみると、
とろ～りチーズとほうれん草をたまごで包んで牛丼に合わせました。
ふわとろのたまごと、とろ～りとのびるコクのあるチーズが牛肉を優しく包み込み、ほうれん草の食感がアクセントを加えます。
途中で別添えのケチャップを加えると、洋風の味わいへの変化もお楽しみいただけます。
と書いてあり、「横濱」の由来はよくわかりません。
まあ細かいことは気にせず「横濱＝洋食」のイメージで洋食の代表格のチーズオムレツをのせた、と解釈することにしましょう。
ワタクシほどのすき家上級者になると盛り付けも手直ししたくなります。
とりあえず「オム」を中央に寄せます。
かけすぎ部！
やっぱりやっちゃう、やめられない・・・・。
あ、今回は紅しょうがのみならず洋風ということでフレンチドレッシングも。
昔、すき家の公式Twitterで、
すき家の牛丼を最高に美味しく食べる方法
として紹介されてた食べ方です。
現在Twitterを探しても見当たりませんが、10年前のネットニュースを見つけました。
七味で仕上げのデコレーション。
外からピンク、白、赤、黄、緑と美しい色彩が食欲をそそります。
あ、辛い物控えるはずが思っきり刺激物特集になってしまいました・・・。
オムの中のチーズが紅しょうがとドレッシングの酸味と合わさって爽やかさが増し、牛肉の旨味が引き立ちます。
暑い夏を乗り切る人類の知恵ですね。
なんのこっちゃ
ん？ついてきたケチャップはどうしたかって？
このサイズ、山でナポリタン作るときに便利なんで持って帰ります。
さて。
美味しかったか？と問われると自信を持ってお答えできます。
間違いなく美味しいですぞ！
すばりオム牛丼はケチャップよりドレッシングが合います。
欲言うとマヨネーズだともっと合うかも。