おまえに食わせるタンメンはねぇ！
元ネタはジャッキーチェンの酔拳のワンシーン。
しかし「おまえに食わせるタンメンはねぇ！」というセリフは言ってません。
出っ歯のキャラクターの印象か強烈なのでそういうイメージになったんですね。
で、タンメン。
麺工房マルオ
町田駅からも成瀬駅からも１km以上離れてるので車が便利です。
評判が良くお昼時は行列が出来てます。
タンメン好きの妻と行ってきました。
ご主人一人のオペレーション。
野菜をしっかり炒めてスープを加えて煮る、正統派タンメン。
妻、塩タンメン、７１０円。
ワタクシ、ロース塩タンメン１０３０円＋旨辛７０円。
パーコー麺風の揚げたロースがデーンとのってます。
これ見掛け倒しじゃないですぞ。
まず麺が旨い。
全然伸びなく歯ごたえも味もいい。
スープもしっかり野菜の甘味が出て美味しい。
コッテリしてないし塩分も控えめなのにしっかり美味しい。
そういえば他のお客さん、みんなワタクシたちよりご年配の方ばかり。
この日たまたま？休日は若い人も並んでましたよ。
旨辛は花椒がいいアクセント。
激辛じゃないので味を邪魔しません。
そして野菜たっぷりは罪悪感がありませんね～。
スープも最後の一滴まで美味しかったですよ。
こりゃあ評判通りのお店でした。
今度は味噌タンメン食べてみようかな。