今日の酒のつまみは山菜三昧♪

今日は日差しが強かったねぇ！

海なんてキラキラだったよ。



さて最近採った山菜をつまみに

上はたけのこ（根曲がり竹）味噌汁に普通にゆでたやつ。


シャキッとした感じがいいねぇ！
マヨネーズと相性抜群です。



下の、左から順番にはまぼうふの天ぷら、独特の苦味が大人のあじですねぇ。


次がわらび。灰汁抜きして水洗いしたものを生姜を添えて、我が家の定番です。


シンプルだけどこの食べ方が一番美味しいんだよなぁ！




最後にわらびの煮物。


これは、いつもは捨ててる根っこの固い部分なんだよねぇ！




わらびの皮を一本一本むき、手間をかけた一品です。


味付けもうまい♪



我が家のわらびNEWレシピです。








母上様おみそれしやした！









こんなの肴にしてたら自然と酒がすすむよね!!

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山へ in支笏湖

そーいえば昨日遊びーちではまぼうふを採ってる途中、三線を弾いてる女の人がいました。




これが波の音と合うんだよなぁ！


思わず、島唄を口ずさんじゃいました。


も一つ、海の香りとマッチするもの







焼き肉。





ということで行ってきましたよ！


たけのこ採り♪


俺が知ってる場所は2箇所、まずオコタンペ湖の方へ

いやぁ、今まで見た中で一番綺麗だった！写真じゃなかなか湖の色が伝わらないなぁ？


実際はもっといいよ！



第一たけのこ発見！

いいねぇ！しかしここはいかにも熊がでてきそーな感じがして5本程採って退散…



次はまだ札幌寄りの所で仕切り直し。


ここは車がびっしり通っているので安心さ！

ありますよぉ♪



しかし、たけのこ採りは大変だ…

この険しい中を探す訳ですよ。



しかも落ち葉の下に隠れているので


あっ

落ち葉を採ると

あー疲れた…一服。

1時間ちょっと採って終了。

90本位。




中にはこんないい形のも

この位のなら居酒屋で3本位で結構いい値段しまっせ！






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山菜採りDay＆仕事③

あーもー眠くなってきた…


なんせ3時起きで今に至るわけで…



仕事がもー俺が居なくてもいい状態になったので、終わったら電話してねということで、


石狩にある支店へ





その前に


遊ビーチへ？

何でって？



は　ま　ぼ　う　ふ　！



なかなかない。



それでも10株位見つけたかな？

あった！

密集地帯発見♪




でも、もう遅いみたい？

この大きさだともーだめみたいに教わったなぁ？

このくらいが丁度いいみたい。





最後また発見♪

ラッキー！




50分歩いてこんだけ！

しかし貴重だよねぇ!




支店へ帰ってまたわらび採り。

左が現場、右が支店のわらび♪






いやぁ、今日は満喫したぁ！








そろそろ明日位がたけのこラストチャンスかな？







うーん、



明日も行くか？
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