しゃこ

やってますよぉ！

つまみはジンギスカン、牛もも、とりもも、ホルモン、まめイカだよ～ん。


まめイカの刺身、うまいよ！


やりイカのっぽいね。




今日は何もせず、朝7時に起きて、昼は『彩未』にいったんだけど、結構並んでたんで『欅（けやき）』へ

味噌専門店だったけど醤油もだしたんだなぁ。



鶏ガラの昔っぽいあっさりとした味。

美味しかったよ。






さて、しゃこ！


親が厚田の朝市でかってきました。

何風貌がね……

うーん…、どーやって食う？



さばきかたを検索して、

綺麗にむけました。



味はねぇ、エビを蒸した感じ


まぁ同じ甲殻類だからね。



写真のむいたしゃこはおすだったんだけど、もー一匹はめすでした。


何か体の全長にわたって卵入ってんの、しかも背中と腹の間に。



雄と雌食感が違うので両方食べた方がいいよ！






厚田漁港、しゃこ、旬です!!


Android携帯からの投稿

休日は山へ！

休日は必ず山へ行ってる親方です！


なんて健康的なんでしょう。

今は5．9k

今期最高！


しかし満アササササシ、美味しいねぇなあ…





今日は10kg採るつもりでいたからなぁ。


結構人灰って、し


昨日ここまで書きました。


途中から何書いてんだろ？？


自分でもわかりません。




まあとにかく昨日わらび採りに行ってきたよってこと。

兄弟わらび。

ありまっせぇ！

どこにあるかわかる？

これならわかるかな？





こんな感じでちょっと見えたものを逃さないってこと。




わらびハンター親方です。



Android携帯からの投稿

わらび最盛期突入宣言！

やってます。今日のつまみは、はまぼうふのおひたしに、こごみのゴマ和えがありましたよ。


はまぼうふは独特の苦味があって、ちょっと俺は苦手かも…




というわけで今日も3時起き、山歩へ。




周りの草も伸びてきて、わらびもいい長さ40～50cm位のが増えてきました。





最盛期突入を宣言します！

来週あたりはさらに草も伸び、さらにいいわらびが採れるでしょう。




でも草が長いと探すのが大変になってくんだよね…




でも草に囲まれたわらびがみずみずしくて、美味しいのさ！

そんなにくっつくなよぉ


夫婦わらびと名ずけました。

ここまで登ってきて、折り返すんだよ。

今日は4．6kg。


仕事がなければなあ…

5時半に止めなきゃ遅刻しちゃうからさぁ…



だからだんだん朝が早くなるよぉ。



今日なんて3時40分から採ってたんだぜぇ…



厚田の現場に早く着いたので、ちょっと採った。

何かあおあおとしてる？





海の近くで採れるわらびと山で採れるわらびは違うのかぁ？



Android携帯からの投稿