最近ブログでお知り合いになっていただいた
あささん のお弁当＆食卓ブログ にかなり影響されてます（笑）
それもあってか、やたら食べ物ネタの更新数が増えつつある私のブログですが。
今日もお弁当作ってお見送りしました。
雨が降ってたんで徒歩３分の道のりを車で送ってあげました
鬼嫁にもほんの少しの優しさはあるのですよ…
なーんて！
そのまま近所のスーパーの日曜朝市の
ジャガイモタマネギ詰め放題に行くつもりだったんで
ついでだっただけ（笑）
この前、歩いて出かけてタマネギとジャガイモを詰め放題詰めて
肉と牛乳買ってきたら腰が抜けそうでした。
詰め放題の日は
車で行くに限ります。
さて、本題。
今日のお弁当
鶏そぼろで
作ったつもりが、全然ハートにならず…。
これは愛が足りないせいか
しかもタマゴ１つのそぼろじゃちょっと足りなかった
今日はちょっぴりおしゃれにエビマヨパイなんて入れてみました。
えびにマヨネーズ塗ったのを市販のパイシートで巻いて焼くだけ
お皿だとこんな感じ。
これ、以前に某レストランで食べておいしかったんで
真似して作ってみました。
レストランのはもっとソースが違ってたしえびが大きかったんだけど（笑）
お弁当サイズなのでパナメイえびで十分
自分の分も作ればよかったとちょっと後悔しました。
レシピってほどのレシピでもないけど、クックパッド に載せてます。
「えびマヨパイ」で検索してみてくださいね。