気候の変化に身体が
お疲れではないですか？
秋は肺と大腸と関係が深く
胃腸風邪など引きやすい季節です
乾燥の季節でもあるので
身体の潤いを補う食事をする事が大切です
気をつけていても
忙しくて管理が行き届かない
そういったお疲れには
鶏スープがおすすめ
我が家は最近
みんなそれぞれお疲れモード
なので今日は
家の近所の鶏料理屋さんに
水炊きをいただきに行ってきました
鶏を水から20時間煮込んだ
鶏白湯スープ♡
慈養強壮にとても効果的です
更にゆず胡椒もトッピングすると完璧
ゆずが気を巡らせ
唐辛子がお腹の冷えによる不調を
和らげてくれます
身体が欲するのか
2週連続お邪魔してしまいました
鶏といえば
鶏レバーは血を補う効能があるので
女性には特にオススメです
今夜は鶏尽くしで
パワーチャージ
家で作る時は
骨付きの手羽元を
1分程茹でざるにあげ
生姜、ネギと合わせて鍋に戻し
水を加え圧力鍋で煮込むだけでOKです
昆布や乾燥のタラなど
一緒に入れるのもオススメ！
干物は栄養が凝縮され
エネルギーが高いのです
鶏白湯スープのように
白く濁らない
透明スープもまた美味
胃腸が疲れている時の
栄養補給に最適ですよ
本当に身体がつかれているとき
焼肉などでスタミナ付ける！
という方もいるかもしれませんが
胃腸が疲れていては
栄養が吸収されなくて
かえって身体の負担になってしまいます
なので
栄養満点なスープを作って
摂り入れるのが
1番効果的です
クマムシの歌が頭からはなれません
これから寒くなるので
お腹の風邪にはお気をつけくださいね
最後までお読みいただき
ありがとうございました
