こんにちは
ご訪問ありがとうございます
以前、コメントでご質問頂いた白髪予防の栄養について書いていきたいと思います
白髪はどうして出来るのか？
髪は毛根の中にある毛母細胞が真っ白な状態の髪を作り出します
次にメラノサイトというところで作られるメラニンが真っ白な髪を黒く着色することで黒髪が誕生するのです
メラノサイトの働きが悪くなり髪に着色剤されなくなることが白髪の原因なのですが、老化に伴ったメラノサイトの働きの低下による白髪はどうしても抗うことはできません
ですので今回は白髪の原因である老化をいかに食い止めるかに重きを置いていきたいと思います
黒髪を作るメラノサイトの働きをサポートする栄養
タンパク質
L-リジン
チロシン
ミネラル
亜鉛
マグネシウマム
銅
ビタミン
VC
パントテン酸
L-リジンはオルニチンによって働くのでオルニチンも必要です
タンパク質は意識すれば摂ることができますが、ミネラルとビタミンは普段の生活や食材のチョイスによって失われます
特にミネラルはタンパク質をケラチンに合成したり、ビタミンを活性化させるために必ず必要なのでミネラル不足は回避してください
ミネラルは水に溶けやすく水煮やカット野菜、精製された塩や砂糖はほとんどミネラルが溶け出して無くなっています
出来れば加工されていない状態のものや精製度の低い食材を使かいましょう
亜鉛は食べ物から30%程しか吸収されず、特に日本人は亜鉛不足が深刻です
食品添加物のポリリン酸、フィチン酸、CMC-Naなども亜鉛の吸収を妨げ、外食はほとんどが食品添加物を使った食べ物を提供しているので注意です
その他にも
甘いものに含まれる糖分の代謝、飲酒や激しい運動でもミネラルが大量に消費されるのでとにかく余る程摂ることをお勧めします
ざーっと説明してしまいましたが、必要な栄養素を摂ることと栄養を失わない心がけも一緒にしていきましょう
ではまた
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