数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -44ページ目

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07Dec
- スイーツレッスン⑱
  【スイーツレッスン⑱】今回はアーモンドクリームのアニバーサリーケーキ豆乳クリームと米粉のスポンジでヘルシー＆グルテンフリー初めてチャレンジしたデコレーション！なかなか手ごわかった(苦笑)アーモンドペースト入りの豆乳クリーム。とってもいい香りがただようう中、かなり苦戦何回回転台を回したことか。綺麗にしようと思えば思うほど、クリームがはげてスポンジがこんにちは。仕上げは千穂さんのお力と借りてようやく完成！練習あるのみです。試食タイム。今回仲間の課題がとっても勉強になりました。・洋ナシ　・みかんとチョコ　・珈琲とナッツ　・苺とチョコそして嬉しかったのが、千穂さん試作のガレットデロワの試食！やっぱりバターと卵の力は偉大でした(笑)フランス菓子も動物性フリーのお菓子も自由自在に作れる千穂さん。やっぱりすごい。しかも、マクロビ食材でここまで美しく美味しいケーキをうみだせる・・・本当にすごい千穂さん、そして5期のメンバーに出会えてよかったなぁとしみじみ感じたレッスンでした(*^^*)
06Dec
- 嬉しいサプライズ♪
  【嬉しいサプライズ】ちさちゃんにケーキを食べてもらいたくて・・・と、スイーツ仲間のひーちゃんこと河西久代さんが、クリスマスケーキを届けてくれました。ひーちゃんの気持ちが嬉しくて、感謝の気持ちでいっぱいになりました(*^^*)いつも作ってばかりなので、ケーキをいただく事自体が新鮮！しかも、こんなにも嬉しい気持ちになるなるなんて・・・大切な気持ちに気づかせてくれて、ありがとう。2人で写真撮影(やっぱり？笑)した後にお茶タイム。ふっわふわのスポンジにチョコの生クリーム、苺の甘さと酸味が絶妙なバランス！とっても美味しいケーキでした。そして、2人の「これから」について、いっぱい語りました(*^^*)帰宅した娘は大喜び！お隣さんにもおすそ分けのつもりが食べられてしまいました(笑)幸せ～と言いながら、満面の笑みでケーキをほおばる娘を見て、食べた人をこんなにも笑顔にできるひーちゃんのケーキって素敵だなぁ・・・としみじみ感じました(*^^*)このひーちゃんのケーキはお菓子教室「星時間」で教えていただけますよ↓おすすめです(^o^)vhttps://ameblo.jp/happy-hisa-chan/entry-12423644764.html
- フリースクール in 安田cafe ♪
  【フリースクール in 安田cafe】粉を計ってケーキ作り！焼いている間に、理系のスペシャリスト「アラーイ」こと新井正樹先生のありがたいお話。今日は我が家の壁をスクリーンにして、プロジェクターでスライドを見ながら。映像があるとイメージしやい！さすが新井先生。これから、「プログラミング」「動画やYouTubeの作り方」さらには「投資」や「お金の話」etc、学校ではなかなか教えてもらえない内容の講義をして下さる予定です。それにしても、家の壁がスクリーンになるとは！プロジェクターを使って色んなグラフを見せたら楽しいかも～！なんて妄想してしまいました(笑)ケーキは子供達からのリクエストで「和風もちケーキ」でした。次回は何のケーキを一緒に作ろうかなぁ。楽しみ(*^^*)
- ガトーショコラの会♪
  【ガトーショコラの会】いつものメンバーで楽しい一時(*^^*)今回はグルテンフリーを意識して、米粉のガトーショコラで。卵・バター・乳製品なしだけど、とっても濃厚(*^^*)チョコ好きの私一押しのケーキです！それにしても、笑いすぎてしわが増えた感あり(苦笑)いつも集まってくれる大好きなメンバーに、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとう(*^^*)スタバの珈琲もありがとね♪
05Dec
- マフラーと算数♪
  【マフラーと算数】試行錯誤の末、1mのマフラーを編むのに6時間かかることが分かりました。スッキリ(^o^)v娘が編んでくれたマフラーは1週間かかったそうです。ありがとう！大切に使わせてもらうね(*^^*)
02Dec
- 幸せのおすそ分け♪
  【幸せのおすそ分け】マニアックスイーツ友達のあやちゃんの２次会。笑顔あふれるとっても素敵な一時でした(*^^*)食つながりのお友達が多いあやちゃん。みなさん一品持ちよりスタイルで。初めて出会うお料理&スイーツの数々に感動でした！集まるみなさんも、とっても温かくて、あやちゃんのお人柄だな・・・と感じながら、喋りも楽しませていただきました。出会いに感謝・・・とっても美味しくて幸せな一時でした。あやちゃん、至福の一時をありがとう。末永くお幸せにね(*^^*)
29Nov
- オレンジとカカオのパウンドケーキ♪
  【オレンジとカカオのパウンドケーキ】細かくきざんだオレンジピールとカカオパウダーをたっぷり使って。オレンジとチョコはやっぱり合うなぁ(*^^*)百合が好きな母へ。ピンクの百合のカードをそえて♪
- 書くことカキノタネ♪
  【書くことカキノタネ】書くことは自分をひきあげるライターをしている友達が開いているワークショップに参加してきました。チーズケーキで有名な百時caféさんで思春期に書くことで救われたというご経験をお持ちの彼女。Kellyや東海ウォーカーの記事を書かれたり、フリーのライターさんとして幅広くご活躍。今は２歳のお子さんの子育て真最中「書くことは自分をひきあげる」「言葉という具体的な表現が生まれることで自分の芯が強くなっていく」「心を整理する・・・それだけでなく、そうありたいと願う方向へ自分自身を導く力にしてもらえたら嬉しい」・・・と笑顔で語る彼女がとっても素敵でしたどうしても、箇条書き（ToDoリスト）になってしまう私(笑)。彼女のアドバイスを受けて、つらつらと思うことを書いてみた。う～ん、何だかスッキリ！「書く」ことと「心」つながっているんだな・・・と実感。書くことで新しい自分と出会える。そんな気がしてワクワクしています。次回も楽しみです(*^^*)
27Nov
- 分数お茶会♪
  【分数お茶会】一つの式からはじまる物語を考える。小学校の時に習った分数のかけ算とわり算。今日は計算だけでは面白くないので、絵や図を使ってアプローチ。６÷３の物語、６÷2/3の物語・・・式を形にしていく。計算さえできればいいかもしれないけど、知ればなかなか面白い世界がある・・・そんな事を共有できた一時でした。お茶タイムは、お豆腐と寒天で作ったチョコとキャラメルのムースケーキで。子供の算数の悩み、仕事の話、そしてやっぱり美と健康の話(笑)、盛り上がりました。印象に残ったのはご参加されたYさんのお話し。「数学の問題で、“あきらめずに考えていたら答えがだせた”という経験を通して、大人になって壁にぶちあたっても、あきらめずに考えることができたし、乗り越えることができた」とのこと。う～ん、素晴らしい！「初めまして」の方同士もいらっしゃり、ライン交換。繋がるご縁がとっても嬉しい。ケーキと算数で心と脳のアンチエイジング。とっても素敵な時間でした(*^^*)
26Nov
- イチヂクと黒糖のパウンドケーキ♪
  【イチヂクと黒糖のパウンドケーキ】プチプチした食感と黒糖とバターの風味がいい感じ。母が好きな撫子の花のカードをそえて(*^^*)村雲久美子さん、素敵なレシピをありがとうございました♪
- シグマ記号 Σ とドラえもん♪
  【シグマ記号 Σ とドラえもん】久々の数列。シグマ記号に思いをはせる。ドラえもんが、「どこでもドア」を出す変わりに「数列の和」がズラズラでてくるイメージ。高校生の時、そんな事を考えてたなぁ(*^^*)
21Nov
- チョコと苺のムースケーキ♪
  【チョコと苺のムースケーキ】苺のフレークで華やかに豆乳と寒天でヘルシーに(^o^)v
- 算数でサプライズ♪
  【算数でサプライズ】宿題に熱中してるかと思いきや(笑)ありがとう(*^^*)
- アクセサリーとスイーツで女子力アップ♪
  【アクセサリーとスイーツで女子力アップ】初アクセサリー作り！一目ぼれしたアクサセリーをついに作ることができました(^o^)v嬉しくて楽しくて、心が踊る一時でした。お喋りしながら作る工程も、とっても楽しくて、あっという間にすぎる時間。そして、作ったアクセサリーをつけると何だか気分もルンルン。「私も女子だったんだ～」と気付かせてもらいました(笑)。ちょっとは女子力アップしたかな。更に嬉しかったのは、ずっと食べてみたかった、ひーちゃんのダックワーズ（お菓子の名前）が食べれたこと！「サク」「ふわふわ」「もっちり」の触感に加え、中のクリームが絶品！オレンジ風味のチョコのプラリネ。最高でした！彼女のお菓子教室「星時間」に行ってみたくなりました(*^^*)ともあれ、アクセサリーとスイーツは女性を元気にしてくれる最強のアイテムだな・・・と感じた１日でした。このご縁を繋いでくれたのは、スイーツ仲間のひーちゃんこと河西久代さん。いつも、美味しくて心が温まるお菓子を作ってくれる、とっても素敵でチャーミングな女性です。★ひーちゃんのお菓子教室「星時間」→https://ameblo.jp/happy-hisa-chan/entry-12415396975.htmlアクセサリーを教えて下さったのはみゆきさんこと打越みゆきさん。初めてお会いしましたが、愛があふれるとっても温かい方。すぐにファン（？！）になりました。★みゆきさんのアクセサリー「エレナス」→https://ameblo.jp/elenath-m/entry-12417501639.htmlこんなに素敵な一時を過ごせたのも、ひーちゃん、みゆきさんをはじめ、忙しい中ご参加下さった、愛ちゃん、陽子さんのお陰。感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございましたm(__)mPS いただいたプレゼントの数々、お心遣いにまたまた感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)
- ブルーベリーの豆乳レアチーズケーキ♪
  【ブルーベリーの豆乳レアチーズケーキ】ケーキで分数(*^^*)1/8カットが美しい
- 九九とピラミッド♪
  【九九とピラミッド】なるほど～こうすれば楽しいそうです(笑)「何事も楽しく」が一番！今朝も頑張りました(*^^*)
- 黒豆の抹茶パウンドケーキ♪
  【黒豆の抹茶パウンドケーキ】抹茶多めで作りました。黒豆煮と栗の甘露煮を混ぜ混んで。今週も母に。お花のカードをそえて(*^^*)
- 朝から算数♪
  【朝から算数】娘の宿題がおもしろい。算数っておもしろい(*^^*)
20Nov
- お花のノート２冊目♪
  【お花のノート２冊目】モチベーションを上げる作戦！お花のノート(笑)記念すべき１問目は２次関数。
12Nov
- フリースクール in スタバ♪
  【フリースクール in スタバ】ささ～んとフリースクールの今後について打ち合わせ♪夢が広がる！ビジョンがクリアになる！フリースクール「え～る」グレードアップしますよ～(^o^)v子供達が笑顔になる授業、生き生きと輝く授業がしたい(*^^*)ともあれ、ささ～ん、記念すべきスタバデビューおめでとうd=(^o^)=b