算数・数学とスイーツで「心と脳のアンチエイジング」お届けします。名古屋・春日井で、算数プリントと手作りスイーツと共にお待ちしています。
【珈琲チョコチップシフォン】教えてもらったシフォンケーキの復習。何といっても、ナイフを使わず型はずしができてホッとしました(笑)(*^^*)チョコな86%なので、とってもほろ苦いシフォンケーキに仕上がりました❤️
【2で何回割れる？】nは自然数(1,2,3,4...)(n+1)×(n+2)×(n+3)×...× 2nは2で何回割れるか？竹内先生の瞬殺問題！面白いので、ご興味のある方は是非(*^^*)答えはだいたい見えてきた。後は一般化だ～！
【ラム酒のクッキー】ラム酒とバターのいい香り。表面のつや出しには、溶き卵に珈琲をほんの少し。スライスアーモンドが見た目を可愛く(*^^*)バター多めなので、口どけが優しい。美味しく焼けました❤️
【ミスドで瞬殺】習い事の待ち時間。またまたミスドで瞬殺！自分なりには解けたけど、コメント欄にある偉大な先生方の解法が素敵すぎ！というか、レベルが高すぎて会話に入れない(苦笑)(^_^;)心の声・本当にすごいよな～・どんな思考回路で思い付くんだろう？・こういう数学の世界を見てみたい！等々、、、で、最後は「地道に頑張ろう！」という気持ちになります(笑)たまたま、私の正面に男子高校生が3人。なんと、数学をしているではないか！3人であーだこーだ言いながら、必死で問題を解いている。・めちゃめちゃ気になる！・できれば仲間に入れてもらいたい(笑)なんて、本気で思いながら、孤独に問題を解いていました。さぁ！そろそろお迎えに行こう(*^^*)ポンデリングのライオンさん、可愛い❤️
【チョコチップ入り珈琲シフォンケーキ】久々に集まりました！お菓子作り仲間でお菓子を習い合う。前回の「ガトーバスク」に続く第２弾！今回は「かんたんシフォンケーキ」を教えてもらいました。母がシフォンケーキが好きなので、最近よく作っていたのですが、ちょっとしたコツを教えてもらうことで、仕上がりが全然違う！ナイフを使わない型外しもバッチリ教えてもらいました。珈琲の味がしっかり。チョコチップがアクセント。 フワフワなのに弾力があってキメ細かい。とっても美味しいシフォンケーキでした。４人集まれば、尽きることのないお菓子の話(笑)。そして、これからの私達のこと。共通しているのは、お菓子作りを通してみんなに楽しんでもらいたいという想い。応援し合える仲間がいるって本当にありがたい。友達に恵まれたな・・・と改めて感じた一時でした。それぞれ、お菓子教室を始めて活動中です！皆、素敵なスイーツを作っているので、是非のぞいてみて下さいね(*^^*)ちなみに今回のシフォンケーキは「luana」さんです❤️☆お菓子教室「luana」https://instagram.com/luana.kaori?igshid=yzr3cpuof10e☆お菓子教室「星時間」https://instagram.com/hisayo1125?igshid=1ucffy7d1anto☆お菓子教室「Amis」https://instagram.com/okashishi?igshid=wzpxnu7d5p59
【マロンのクッキー】マロンペーストをたっぷり練り込みました。バターとマロンの風味がただよう、ホロホロサクサクのクッキーに仕上がりました(*^^*)娘が喜びそうな鳥さん型で❤️
【お豆腐スイーツを楽しむ会】小中時代の友達が食べに来てくれました。小中？いや、幼稚園からず～っと一緒(笑)。久々に集まってもすぐにあの頃に戻れます。やっぱ地元の友達っていいなぁ(*^^*)母がお花を生けてくれました。ケーキには、きな粉のクッキーとカカオのクッキー、自家製ミントを添えて❤️
【きな粉のクッキー&カカオとアーモンドのクッキー】久々に卵・バター・乳なしで作ってみました(*^^*)きな粉→少し固めの食感で、きな粉の香りがいい感じ。素朴なクッキーなので、子供のおやつに。カカオ→ホロホロサクサクとした食感の中に刻んだアーモンドがアクセント。カカオたっぷり甘さ控え目。ビターなクッキーなので、大人のおやつに。珈琲と一緒にいただきました❤️
【ほうじ茶と抹茶のシフォンケーキ】今回はお茶シリーズ！焼き時間と温度を変えて焼いてみました。・ほうじ茶は160度で30分・抹茶は180度で35分ほうじ茶はしっとり、抹茶はふんわり食感が違って、面白かったです(*^^*)ともあれ、どちらも美味しかったです❤️
【スタバで瞬殺】恒例、スタバで数楽！まずは前回の宿題の答え合わせから。答えが同じでも解き方が違うのが面白い(*^^*)いつもご一緒させていただいているM先生の解法にワクワク！さらに、コメント欄にある偉大な先生方の解法に脱帽m(__)m最後は、Hideto Takeuchi先生が阪急電車(しかも三宮→西宮間！)で作問された問題を一緒に考えました。瞬殺できないので(苦笑)、M先生の大学生の息子さんにもライン参加していただき、3人で力を合わせて！離れていても心は1つ(？！笑)楽しい一時でした❤️
【アナウンス】今日は娘のピアノの発表会。急遽アナウンスをすることに！吹奏楽顧問時代の定期演奏会ぶり。久々に心地よい緊張感を味わっています(*^^*)
【きな粉と黒豆のシフォンケーキ】きな粉たっぷりの生地に甘さ控え目の黒豆煮を入れてみました(*^^*)大豆摂取を意識して(笑)またまた自作のお皿で❤️
【ママさんバレー】娘のママ友に誘われてソフトバレーをすることに。母に「骨だけは折らんといてなぁ」と言われました(笑)そう言えば、サッカーをしていた頃、インターバルトレーニングで、走りすぎて疲労骨折したなぁ(^_^;)歳も歳だし体をいたわりながら、参加してきます❤️
【きな粉のブルドネージュ】オーブンからただよう、きな粉の香ばしい香り。天板に可愛く並んだクッキー達。仕上がりにワクワクする瞬間です(*^^*)粉砂糖ときな粉をまぶして、いざ実食。ホロホロの食感。きな粉の香りと、控えめな甘さが絶妙なバランス！粉砂糖なしも素朴な感じで、これはこれでありです。大豆アレルギーの母も食べる事ができました。先日、ためしてガッテンをみてから大豆を食べようと頑張っている母(笑)。お豆腐や豆乳はダメだけど、きな粉は大丈夫みたいです。お皿は陶芸していた頃に作った作品。なかなかいい感じ。自画自賛です(笑)❤️
【待つ努力】難しい問題に悩んでいたら、ついつい教えたくなる。我慢我慢！でも、気になってつい「ほら！こうすれば、簡単でしょ？」と言いたくたる。解けない娘にイライラしたので(笑)、今朝は「解けなくてもいい。悩んだことに◎」という風に考え方を変えてみた。すると、悩む娘を見ながら、まさに今脳が成長しているんだ。おおいに悩め～♪と温かく見守る事ができました(*^^*)
【カボチャとレーズンのパウンドケーキ】ホクホクのカボチャとラム酒につけたレーズンを混ぜこんで(*^^*)カボチャの優しい甘さの中にレーズンがアクセントに。美味しく仕上がりました。次はクリームチーズを入れるのもあり？！またチャレンジしてみます❤️
【曲線ではなく極線】瞬殺ではなく、まだまだ分殺レベルですが(苦笑)、竹内先生の問題、楽しませていただいてます(*^^*)新しい考え方を知りシンプルな解法が見えた時、数式が綺麗に整理されていく時、混沌とした世界を一気に脱出した様な気分になります。視点を変えると面白い！円と接線の問題もずいぶんスッキリしました。焦らず、自分の身の丈にあったスピードで日々積み重ねていきます。日々前進、日々努力。精進してまいりますm(__)m
【ココアのシフォンケーキ】シフォンケーキのストックがなくなったので(*^^*)生地に純ココアパウダーをたくさん入れて作りました。甘さ控えめでほろ苦い。大人なシフォンケーキに仕上がりました❤️
【365日のクッキー】居心地のいい図書館を見つけたので、数学の問題を解きに行ってきました。解けそうで解けない！行き詰まって、気分転換にウロウロしてたら、美味しそうなクッキーの本を発見！早速作ってみました(*^^*)・バニラのクッキー2種・アーモンドのクッキー・パンプキンシードのクッキー
【スタバ 神戸メリケンパーク店】母の頼まれ事で兵庫税務署へ。帰りに元町で降りてメリケンパークへ！スタバの本に載っていたメリケンパーク店。ずっと行ってみたかったので、いいチャンスに恵まれました(*^^*)とても解放感があってお洒落な空間。今日は海を見ながら数学です❤️
