算数・数学とスイーツで「心と脳のアンチエイジング」お届けします。名古屋・春日井で、算数プリントと手作りスイーツと共にお待ちしています。
【フィナンシェ】マフィン型で焼いてみました。年季の入ったブリキのマフィン型で(*^^*)なかなか可愛いぞ～(*^^*)❤️
【スタバで数楽】もっと数学の力をつけたい！共に目指しているところが同じ。という訳で、今回から瞬殺問題に加え、それぞれ好きな問題集を決めたとこをまで解いてきて、確認し合うことにしました。私はもちろん、Focus Gold！もう一度基礎から学び直します。問題もさることながら、コラムが面白い！とても勉強になっています。「数学は暗記科目か？！」etc自分のなかで疑問に思っていたことをていねいに言語化されてあって、スッキリです！そして、瞬殺問題は相変わらず面白い！なかなか瞬殺できませんが(苦笑)、考えさせられる問題ばかり。問題集の問題とはまた違った思考で楽しめます。問題集にならないかな？解答付きで(笑)(*^^*)ともあれ、今日も実りの多い一時でした。カフェモカも美味しかった❤️
【ファーブルトン】一度作ってみたかったフランス菓子の一つ！焼き時間と温度は違うけど、生地はカヌレとほぼ同じ。食感はもっちもち(*^^*)今回はドライプルーンを1粒づつ。色々アレンジできそう❤️
【カヌレで算数】「23.4gって23gと24gの間だよね！」小麦粉を計りながら得意気に話す娘。分からなかった少数。ちょっとはイメージできたかな？(*^^*)最後はほんの少し足したり減らしたりしながら、0.1gの誤差なくぴったり50.0g計ってくれました。お陰でバッチリ仕上がりました。お手伝いありがとう❤️
【白ゴマのクッキー】国産の白ゴマをGET！バターを使わず、なたね油で。甘さ控えめ。噛めば噛むほど、ゴマの風味が広がる。ヘルシーなクッキーに仕上がりました(*^^*)今回は花？星？型で❤️
【紅茶のシフォンケーキ】ダージリンを濃く煮出して。茶葉も混ぜこんで。紅茶の香りを楽しみました(*^^*)・底上げ・腰折れ・目詰まりなくせる様頑張ります！美しいシフォンを焼きたい(笑)次はアールグレイで❤️
【娘と小数】娘に小数を教えることに。ここで算数が嫌いになる子供が多いとよく耳にするので、久々に気合をいれて、ていねいに図を書いてみた(*^^*)「これで分かってくれるだろう！」と自信満々で、娘に私「1を10等分した1つ分が0.1だよ。」娘「・・・・どう意味～？？？」私「だから、1を10個集めたら10でしょ？じゃあ、1を10等分、10個に割ったらどうなる？」娘「小さくなる。」私「そう！その小さくなった数が0.1って言うねん。」これで分かってくれたと思いきや娘「だから、どういう意味～！！！」と怒り出す(苦笑)。定規で長さの話や、計りで重さの話を持ち出したけど、ピンとこない様子。結局、思いつきで話した体重の話で納得してくれました(笑)。前回の体重測定で１６．３㎏（くらいだった）と書かれた紙をもらってきたことがあって、「どういう意味？」と聞かれた時に、「だいたい１６㎏」とか「１６㎏よりほんの少し重たいくらい」とか「１６㎏と１７㎏の間くらい」と話したことを持ち出して、「世の中に１６㎏とか１７㎏とか、ピッタリの人しかいなかったら変やろ？だから１よりも小さい数が必要で、小数って言うねん。」みたいな説明。久々に気合いを入れて考えた図と説明では伝わらず、思いつきのネタで納得し てもらえました(笑)学んだこと。『教育はオーダーメイド』その子その子に合った伝え方がある。一人一人のチャンネルを合わせられる様「アンテナをはること」「引き出し（ネタ？）を増やすこと」を意識する。毎日、娘に学ばせてもらってます。感謝❤️
【お豆腐スイーツを楽しむ会】幼なじみと過ごす時間は本当に楽しい！今回は、「ベリーとバニラとカカオのムース」で！高さ５㎝のセルク ルにおさまる様に緻密(？)に計算。下から・チョコスポンジ(１㎝)・カカオのガナッシュと バニラのムースを合わせて(1.5㎝)・チョコのスポンジ(１㎝)・ラズベリーのムース(１㎝)・苺のグレイス(0.5㎝) 合計５㎝。今回は定規を使って(笑)見事におさまりました！卵・バター・乳なし。寒天とお豆腐なので、罪悪感なし！私が目指している菓子作りのテーマの一つに「美味しい」「ヘルシー」「美しい」があります。お豆腐ムースは、これを表現できるスイーツ！ワクワクします。幼小中の幼なじみ。今日も足を運んでくれたことに感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)いつもありがとう❤️
【ルジャンドル】月に2回ペースで集まっている大好きな「スタバ瞬殺」の時間。数学の話ができる貴重な一時です(*^^*)今回も宿題の確認から。2で何回割れるか？の問題。「ルジャンドルの定理」の話になり、詳しく知りたくて携帯で検索。ん？数学ではなく、いっぱいでてくる洋菓子のお店。数学そっちのけで、見いってしまいました(笑)最後は図形の問題で❤️
【珈琲チョコチップシフォン】教えてもらったシフォンケーキの復習。何といっても、ナイフを使わず型はずしができてホッとしました(笑)(*^^*)チョコな86%なので、とってもほろ苦いシフォンケーキに仕上がりました❤️
【2で何回割れる？】nは自然数(1,2,3,4...)(n+1)×(n+2)×(n+3)×...× 2nは2で何回割れるか？竹内先生の瞬殺問題！面白いので、ご興味のある方は是非(*^^*)答えはだいたい見えてきた。後は一般化だ～！
【ラム酒のクッキー】ラム酒とバターの いい香り。表面のつや出しには、溶き卵に珈琲をほんの少し。スライスアーモンドが見た目を可愛く(*^^*)バター多めなので、口どけが優しい。美味しく焼けました❤️
【ミスドで瞬殺】習い事の待ち時間。またまたミスドで瞬殺！自分なりには解けたけど、コメント欄にある偉大な先生方の解法が素敵すぎ！というか、レベルが高すぎて会話に入れない(苦笑)(^_^;)心の声・本当にすごいよな～・どんな思考回路で思い付くんだろう？・こういう数学の世界を見てみたい！等々、、、で、最後は「地道に頑張ろう！」という気持ちになります(笑)たまたま、私の正面に男子高校生が3人。なんと、数学をしているではないか！3人であーだこーだ言いながら、必死で問題を解いている。・めちゃめちゃ気になる！・できれば仲間に入れてもらいたい(笑)なんて、本気で思いながら、孤独に問題を解いていました。さぁ！そろそろお迎えに行こう(*^^*)ポンデリングのライオンさん、可愛い❤️
【チョコチップ入り珈琲シフォンケーキ】久々に集まりました！お菓子作り仲間でお菓子を習い合う。前回の「ガトーバスク」に続く第２弾！今回は「かんたんシフォンケーキ」を教えてもらいました。母がシフォンケーキが好きなので、最近よく作っていたのですが、ちょっとしたコツを教えてもらうことで、仕上がりが全然違う！ナイフを使わない型外しもバッチリ教えてもらいました。珈琲の味がしっかり。チョコチップがアクセント。フワフワなのに弾力があってキメ細かい。とっても美味しいシフォンケーキでした。４人集まれば、尽きることのないお菓子の話(笑)。そして、これからの私達のこと。共通しているのは、お菓子作りを通してみんなに楽しんでもらいたいという想い。応援し合える仲間がいるって本当にありがたい。友達に恵まれたな・・・と改めて感じた一時でした。それぞれ、お菓子教室を始めて活動中です！皆、素敵なスイーツを作っているので、是非のぞいてみて下さいね(*^^*)ちなみに今回のシフォンケーキは「luana」さんです❤️☆お菓子教室「luana」https://instagram.com/luana.kaori?igshid=yzr3cpuof10e☆お菓子教室「星時間」https://instagram.com/hisayo1125?igshid=1ucffy7d1anto☆お菓子教室「Amis」https://instagram.com/okashishi?igshid=wzpxnu7d5p59
【マロンのクッキー】マロンペーストをたっぷり練り込みました。バターとマロンの風味がただよう、ホロホロサクサクのクッキーに仕上がりました(*^^*)娘が喜びそうな鳥さん型で❤️
【お豆腐スイーツを楽しむ会】小中時代の友達が食べに来てくれました。小中？いや、幼稚園からず～っと一緒(笑)。久々に集まってもすぐにあの頃に戻れます。やっぱ地元の友達っていいなぁ(*^^*)母がお花を生けてくれました。ケーキには、きな粉のクッキーとカカオのクッキー、自家製ミントを添えて❤️
【きな粉のクッキー&カカオとアーモンドのクッキー】久々に卵・バター・乳なしで作ってみました(*^^*)きな粉→少し固めの食感で、きな粉の香りがいい感じ。素朴なクッキーなので、子供のおやつに。カカオ→ホロホロサクサクとした食感の中に刻んだアーモンドがアクセント。カカオたっぷり甘さ控え目。ビターなクッキーなので、大人のおやつに。珈琲と一緒にいただきました❤️
【ほうじ茶と抹茶のシフォンケーキ】今回はお茶シリーズ！焼き時間と温度を変えて焼いてみました。・ほうじ茶は160度で30分・抹茶は180度で35分ほうじ茶はしっとり、抹茶はふんわり食感が違って、面白かったです(*^^*)ともあれ、どちらも美味しかったです❤️
【スタバで瞬殺】恒例、スタバで数楽！まずは前回の宿題の答え合わせから。答えが同じでも解き方が違うのが面白い(*^^*)いつもご一緒させていただいているM先生の解法にワクワク！さらに、コメント欄にある偉大な先生方の解法に脱帽m(__)m最後は、Hideto Takeuchi先生が阪急電車(しかも三宮→西宮間！)で作問された問題を一緒に考えました。瞬殺できないので(苦笑)、M先生の大学生の息子さんにもライン参加していただき、3人で力を合わせて！離れていても心は1つ(？！笑)楽しい一時でした❤️
【アナウンス】今日は娘のピアノの発表会。急遽アナウンスをすることに！吹奏楽顧問時代の定期演奏会ぶり。久々に心地よい緊張感を味わっています(*^^*)
