様より、開業医レベルでの
長野県の旧
小中学校は荒れる学校が多かったのですが、
子どもたちが非行に走る背後に何があったかといえば、
朝食を食べずに登校するため、
空腹で気持ちがイライラすることがあげられました。
そこで取り組んだのが学校給食の改善でした。
パン食を玄米混じりの米食に切り替え、
毎日小魚を１尾必ずつけて、
育ち盛りの子どもたちのためにカロリーや、
栄養のバランスを考え、とにかく心を込めて
ご飯もおかずも誰もが「美味しい！」と
感動する給食にしたのです。また食材は地元の産物を利用。
コメも野菜も卵も果物も地元でとれた新鮮なものです。
子どもたちにはもりもりと食べさせ、学校の花壇には皆で花を植え、
小動物を飼育して命あるものを大切にする心も育まれたそうです。
この努力の積み重ねで非行はゼロになり、学力テストも全国平均を上回って、
中性脂肪・貧血・アトピーの生徒が減少、授業・集会などでも集中力が高くなり、
親達も栄養バランスのとれた学校給食の効果を実感して、
身体に良くないものは買わないようにしようと
決意するまでになったという事です。
子供ばかりか、大人の犯罪もなくなったそうな。
これぞ、まさに食育、医食同源 、身土不二ですね。
おはようございます。
睡眠時間３時間。
さすがに
眠いです。（苦笑）
でも、快勝で気分はハイですが
ドーハの悲劇から１５年たつのですね。
あの日も試合が終わったのは３時AMくらいでしたか。
サッカー青年だった私はショックで寝込み、大学院を休みました（笑）
大学の６年間サッカー
中心の生活。同級生に高校埼玉選抜、
１年上に長野選抜、２年上に栃木選抜、下級生にも県選抜が３人。
ドリームチームでした。あの時代の埼玉選抜なんて、
その後ほとんどプロですもん。
レギュラーになるのも大変な中、
大学でサッカーを始めた私が勝ち残るに体力しかなかった。
練習後１時間の自主筋トレをこなした後、寝る前の
片手指たて３００回ずつがノルマでした。
おかげでターミネーターみたいな体になった私は、
角刈りだったこともあり、繁華街を歩いていると
皆がよけてくれました（苦笑）
その後日本代表
になった○○氏とは彼が○○工業時代
何回も練習相手を努めました。
当時から１８５ｃｍくらいあった、○○氏は高校生では
体力的に相手にならないということで、
高校の監督さんから、「３番
(私のこと）、もっと○○を削って」
と指示をいただき、私は喜んでタックル、チャージで削りまくりました。
普通の高校生は切れてつかみかかってくるのですが
当時から大物感たっぷりの彼は
「またやられっちゃた」
とにこにこしては、立ち上がるのです。
「M男でなければ、よほどの大物だ」
と思ったのですが、いまではJリーグ○○○○の強化部長。
Mじゃなかったんですね（笑）
その後、サッカーを引退しても食べる量は引退できなかった
私はウルトラメタボへの道を突き進んだのでありました。
