どうも、かっちゃん。です
昨日ブログでの予告通り、今回も連日投稿です
さてさて、本日からいよいよ５月突入・・・
そしてGWに本格突入というところだけど・・・
そんな今回５月最初のブログは、一旦音楽からは離れて・・・
今年丑年に因んで
この３月及び４月に食した
〝馬グルメ〟を・・・
ウチ飯外食問わず
ココに紹介してみようと思う
では早速、チャチャっといきますよ
まずはウチ飯から・・・
馬刺し専用しょうゆ
という事は勿論最初は・・・
そうコレ、馬刺し
しかも俺が一番好きな・・・
赤身馬刺し
俺もたまにしか食べれんのだけど、たまに食うと実に美味
そしてお次は・・・
冷凍のものだけど・・・
コレ、熊本馬肉料理の名店
〝菅乃屋〟が出している
馬肉ハンバーグ（デミソース煮込み）
こんな感じで沸騰したお湯で約１０分湯煎するだけで・・・
ソーセージはオマケだけど・・・
こんな感じで家で名店の味が
流石名店菅乃屋が作ったものだけあって・・・
味はまさにお店の味で、馬肉がとにかくヘルシーで美味
で、ココからは外食編・・・
まずはココ、俺ん家から車で約１時間１０分
熊本県宇城市不知火町にあるお蕎麦屋さん
〝深川〟というお店
で、ココで頂いたのが・・・
コレ、馬すじ丼と蕎麦セット
この馬すじ丼がなかなか美味くて、柔らかくて甘辛く煮てある馬すじを卵とじ風にしてある丼ぶりがかなり美味だった
そしてお次は・・・
俺ん家から車で約２５分
玉名郡南関町、福岡県境近くにある物産館
〝いきいき村〟
ココの食事処で食べれたのが・・・
コレ
馬ホルモン味噌煮込み定食
非常にシンプルな定食ではあるけど、なにせ馬のホルモンってのが、こっちでも結構珍しい
食べてみると、やはり牛や豚のホルモンとは全然違うもんで、トロトロに煮てあるんだけど、厚みがあるホルモンなので、それなりに噛み応えがあるし、食べ応えもあって、かなり美味
そして更に・・・
俺ん家から車で３０分
玉名市のお隣の山鹿市にある・・・
〝彩座〟という店
玄関の横には既に〝馬重〟の文字が・・・
店内はこんな感じで天井とか階段のところとかが、芝居小屋風になってる、結構格式高めな店なんだけど・・・
ココで頂けたのが・・・
コレ
特馬重 & 馬汁のセット
お重の御飯に敷き詰められた馬肉にとろろと卵黄身
もうコレが不味い訳がない
とにかく美味
そして、一見普通の味噌汁だけど・・・
中に馬肉が入った〝馬汁〟で、具沢山で食べ応えあり
で、もう１箇所・・・
ココは馬肉料理じゃないんだけど・・・
場所は俺ん家から車で約７～８分
地元玉名市に昔からあるドライブイン
その名もズバリ・・・
〝ドライブイン仔馬〟
そう、名前に馬が付いてるという事でオマケ掲載
でもココは玉名のソウルフード的な店
因みにココには先月に２度行っている
店内はこんな感じで、いかにもドライブイン
そんなドライブインで頂けるのが・・・
まずはコレ
ちょっと煙ってるけど・・・
鉄板でジュージュー云わせながら登場
この店一番人気メニューの
豚焼き肉定食
ココの焼き肉は豚肉で、野菜もたっぷり、そして濃いめの味付けなのでとにかく食べ応えありだし、白飯がススム
そしてココの店のもう１つの人気メニュー・・・
焼き肉定食とヴィジュアルが似てるけど・・・
この店二番人気メニューの
豚ホルモン定食
ココのホルモンも豚のホルモンで、コレまた白飯がススム
いやぁ～まあ、最後の仔馬はオマケ的だったけど・・・
今回この２か月間、結構な量の馬肉を食ったな
てな感じで、オマケ付きでサクサクっと書いたけど以上
５月最初のブログはこんな感じでココまで
では明日から土日含む本格的にGW機関突入という事で・・・
ブログは暫く間が空きますが、何卒ご了承を
なので次回はGW明け５月７日木曜日にお会い致しましょう
アディオス‼
