どうも、かっちゃん。です
さてさて、今回のブログは・・・
音楽のほうを一旦お休みして・・・
この1月に食った
地元の玉名ラーメン店4箇所
を紹介していこう
・・・というネタブログです
先月・・・というか、昨年１２月にも玉名ラーメン店３箇所紹介してるけど、いわば今回はその〝続編〟です
昨年１２月ブログ玉名ラーメン編リブログ
今回は先月とはまた別の店舗４店舗の紹介です
では、サクっと紹介していきます・・・
①千龍（せんりゅう）
最初は玉名ラーメン店の中でもトップクラスの人気店で、〝玉名ラーメン四天王〟の一角とされる店の千龍（せんりゅう）
場所的には玉名市街のほぼ街中と言っていい場所だけど、路地にあるので、ちょっと狭いところに入らなければいけない
因みに俺ん家からは車で約７～８分ってところ
お昼時ともなると、平日でもこんな感じで待ちが多くなる
で、ココで食べたのが・・・
コレ
大盛ラーメンに味玉トッピング＋ライス小
コレぞ王道玉名ラーメンという感じで、豚骨臭が強めながら飲めば意外にあっさりの豚骨スープに中太ストレート麺という感じで、俺的にはもう「コレコレ」という感じ
いやぁ～大変美味しゅうございました
②番屋（ばんや）
次に紹介するのは、場所は玉名市繁華街からちょっと離れた場所にある青果市場の敷地内にあるラーメン店の番屋（ばんや）
俺ん家からは車で約４～５分ってところかな
ココの店はなんと、俺の出身高校の１学年先輩で、お互いよく知っている間柄の店主が営んでいる店になる
で、その先輩店主は高校卒業後に博多長浜で修行し、そののちに地元玉名で店を開いたという人なんだ
で、その博多で修行した先輩店主の店で食べたのが・・・
コレ大盛ラーメン＋ライス小
やはり博多で修行してきたので、出てくるラーメンは王道の玉名ラーメンとは少し違って、やや博多長浜寄りの玉名ラーメンなんだよね
スープは少しだけ豚骨醤油に近く、麺はやや細めのストレート麺で、チャーシューは勿論自家製
こんな感じで無料トッピングで紅ショウガと辛子高菜がある
コレもどちらかというと博多寄りで、玉名では珍しい
俺はこんな感じでラーメンに紅ショウガ、ライスに辛子高菜という組み合わせが好きなんだよね
いやぁ～先輩、大変美味しゅうございました
③雲龍軒（うんりゅうけん）
３番目に紹介するのは、俺ん家のすぐそばの団地の入り口にあるラーメン店、雲龍軒（うんりゅうけん）
俺ん家からは歩いてでも行けるところにあって、車なら２～３分で着いちゃうような超近場のラーメン店
ココは女性店主が営むラーメン店で、実は過去に何度か家に出前を注文した事もある
でもココ何年と行ってなかったし、今回ホントに久しぶりに行けるチャンスがあったので行ってみたという感じ
で、ココで食べたのが・・・
コレ
チャーシューラーメン＋ギョーザ＋ライス小のセット
ココのラーメンは先に紹介した〝千龍〟と同タイプの王道玉名ラーメンなんだけど、スープは〝千龍〟よりも少し濃いめかな
麺は中太ストレート、そしてココの自家製チャーシューがかなり美味いんだ
いやぁ～ココも大変美味しゅうございました
④中王（ちゅうおう）
今回最後に紹介するのは、ココもまた俺ん家から割と近場で、車なら４分程度で行けるラーメン店、中王（ちゅうおう）
ココは玉名ラーメン店の中でも古いラーメン店になるんだけど、前の店主が辞められて、今の若い店主に代わってから結構様変わりした感のある店になる
で、ココで食べたのが・・・
コレチャーシューラーメン大盛＋ライス小
先の雲龍軒のチャーシューラーメンとは随分ルックスも変わって、見た目からしてもこちらのほうがボリューミー
スープは比較的あっさりした豚骨スープで、麺はやはり中太ストレート、そしてココのチャーシューがかなり分厚くカットされていて、かなり食べ応えがある
いやぁ～ココもやはり大変美味しゅうございました
・・・てな感じで、ココまで昨年１２月の続編的に玉名ラーメン店を４店舗、サクサクっと紹介してみました
以上、今回はこんな感じでココまで
次回は来週月曜日夜にお会い致しましょう
アディオス‼
