先日作ったラザニアを用いてラザニア（料理名はよう分からん）を作ることにした。
何を見てもミートソースとホワイトソースの重ねパターンが載っている。
トマトと茄子のラザニアなんかも美味そうだが茄子は時期やないしなぁ。
ま、始めて作るのでノーマルな方がええか。
玉葱ペーストストックとホールトマト缶、人参、挽き肉を使ってミートソース作り。
今回は小麦粉をバター炒って慎重に牛乳を加えてダマ無くホワイトソースも完成。
後はミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、パルメザンチーズたっぷりと3層構造に乗せて準備は完了。
後はオーブンにて焼けば完成となる。
一部お遊びで半分ブルーチーズを乗せたバージョンを作ってみた。
余ったホワイトソースはほうれん草と一緒にスープにして消費。
ラザニア焼き上がり
ブルーチーズはかなり濃いがなかなかいける感じ。
バッチリ美味しく出来て満足な結果になりました。
何を見てもミートソースとホワイトソースの重ねパターンが載っている。
トマトと茄子のラザニアなんかも美味そうだが茄子は時期やないしなぁ。
ま、始めて作るのでノーマルな方がええか。
玉葱ペーストストックとホールトマト缶、人参、挽き肉を使ってミートソース作り。
今回は小麦粉をバター炒って慎重に牛乳を加えてダマ無くホワイトソースも完成。
後はミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、パルメザンチーズたっぷりと3層構造に乗せて準備は完了。
後はオーブンにて焼けば完成となる。
一部お遊びで半分ブルーチーズを乗せたバージョンを作ってみた。
余ったホワイトソースはほうれん草と一緒にスープにして消費。
ラザニア焼き上がり
ブルーチーズはかなり濃いがなかなかいける感じ。
バッチリ美味しく出来て満足な結果になりました。