2012年4月22日 スイーツ 和菓子・吉野山

桜をイメージした和菓子。吉野山。


中身は白こしあん。

外の生地は生八つ橋みたいな感じに近いかな。
上新粉、もち粉、砂糖をブッ込んで電子レンジでチンして伸ばすだけ。

甘いけど、甘ったるくはないのでおいしいです。