ブランジェ浅野屋 全粒粉あんパン

ブランジェ浅野屋の

　　全粒粉あんパンです。

黒胡麻の香り、小麦の香ばしい香りと モチモチした噛みごたえ

のある食感の全粒粉を使用した生地。

中の粒餡との相性も良く、おいしくいただきました。

ＭＥＭＯ６

全粒粉

・小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。
・栄養価が高く、食物繊維や鉄分を含む。ビタミンＢ１の含有量も高い。

・粉の色はやや茶褐色を帯びる。

・製品はそれら不純物による独特の風味と食感を持つ。

・胚芽油などの影響でグルテンの形成は良くない。

・脂肪分が多いため通常の小麦粉よりも保存性が悪い。

【お店データ】

中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店　Ｂ１Ｆ

ＴＥＬ：03-3561-5170

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