清澄白河のカフェ＠hane-cafe
今日は元々住んでいた家の近くに、お洒落なカフェが出来たと聞き
多少なりとも珈琲好きを自負している身なので、興味もあり、さっそく行ってみた。
お店の外観は、航空機に関する品々がディスプレイされていて、このカフェ独特の世界観を感じられる。
いざ入ってみると、二人掛けのテーブル席がいくつかと、飛行機の模型が飾られた４人程が座れるテーブル席があり、４人で来たので飛行機ゾーンへ腰掛けた。
内装は落ち着いた感じの雰囲気で、この清澄白河の雰囲気と似たものを感じた。
それにしても、目につくのは多種多様な航空機グッズ達だ。
それもそのはず、このhane-cafeのマスターは元フライトアテンダントで生粋のエアライン物好きらしい
このグッズ達のおかげか、店内は空の旅を全面に感じられ、レイアウトの良さもあってか洗練されているなーと感じた。
肝心のドリンクとデザートについては
氷結熟成コーヒー（細かい名前は失念…）は香りは良く感じられました。
味の方はかなり強めの苦さながらも、私の焼いた珈琲とは違い渋みや雑味は感じなかった。
ミルクをすべて入れ、砂糖を二袋入れ苦みを和らげると心地よい酸味が顔を出し
満足のいく仕上がりとなりました。
続いて、アイリッシュラテとシュークリームを注文。
アイリッシュラテはドイツのメーカーの茶葉を使用しているとのことだが
ナッツの香りがたまらなく良かった。うまい。
そしてシュークリーム…値段を見たとき正直言えば高いと思った（￥４００）。
しかし、私は無類のシュークリーム好きなのだ、頼むことにした。
来る＞食う＞！！！
う…うまい！見た目では考えられないずっしり感とバニラビーンズの食感がたまらない濃厚なクリーム！
私が食べた中でもっともうまいシュークリームだった。静岡でそれなりに名の知れた知り合いのパティシエのシュークリームよりもだ。
正直驚いた。厳しい事をいえば普通よりサイズは小さいのだが、クリームが反則だ。負けたよ。
・総評
味は良いし気にいったけど、価格が…
私は思う、美味しいことが一番ではあるが価格がどうにも学生身分の自分にはキツイ
せっかくの居心地の良さなのに、たまの贅沢レベルまで予算が飛ぶ。
しかし！味が落ちるなら値下げはいらない。
まだ出来たてのお店だし、マスターのブログを見ると苦労の後が所々残っている。
これからどんどん味で客を掴んでいってほしい、私は少しずつでもhane-cafeのフライトが順調に進むのを祈るばかりだ。
・だそく
今回は、ある意味自分の人生の理想形をみた気がする。
カフェを開いてみたいと思う自分にとって、このhane-cafeとマスターの姿は将来の目標である気がするし、憧れに似たものを感じた。
今後、hane-cafeが味などあらゆる面でもっとステップupする事を願います！
自分も微力ながら足を運びたいとおもいます。
