『mitchの開店準備日記』~下手の考え休むに似たり~ -4ページ目

3週間ぶりの週末は・・・

4月16日(金)

新入荷ワインの試飲も兼ねて
湯島の和食「あし柄」さんにて接待。

次の日は久しぶりの休日。
きっとたくさん飲んじゃうなと思いながら
やっぱりたくさん飲んじゃいました。

1.プイィ・フュイッセ “アリアンス” 2008/ダニエル・バロー
2.ペティアン・ロゼ/ドメーヌ・デュ・ムーラン(新商品)
3.シュヴェルニー・ロゼ2008/ドメーヌ・デュ・ムーラン
4.シャブリ2008/ルイ・ジャド
5.マディラン/???

もちろんビールも一緒に飲み続け・・・

撃沈です。





そして土曜の朝、
なんだかんだ8時くらいには目が覚めます。

朝ごはんに
水菜とわけぎとフレッシュトマトにツナのリングイネ



それからずーっと、バンドの雑務をしています。

もう3時か・・・





「あし柄」さん、
接待にも使える良いお店ですよ。

知ってたら自慢できると思います。
客層は40歳~くらいでしょうか。

この日は九絵の鍋を頂きました。






長かった・・・

今日でやっと!

3月23日から続く25連勤が終了あせる


なんだかんだで休みとらなかった。
ダメねぇ~。

明日は後輩が三重から上京するのでみんなで飲んで、
明後日はあべばんリハの後、新浦安でD時代のパフォーマーさんの結婚式!

楽しもうっと!!

ダンハム・セラーズ ワインと和食の会

3月30日(火)

銀座HIDORIにて
店長に呼ばれて行ってきました。

オルカインターナショナルさん輸入のワシントンワイン“ダンハム・セラーズ”



HIDORIの和食。



「食事に合わせやすいワインを」というコンセプトだそうで、
ニューワールドらしさを持ちつつも
クリアな味わいが楽しめました。

なるほど、納得。


市価がいくらくらいなのかが気になります。
今後は、ワイン選びにワシントンワインが加わった感じです。

有意義な出会いでした。



お付き合いくださったS氏、弟くん、ありがとうー☆