優しいスープの朝ご飯!鶏肉好きにお勧めのタッコムタン♪(備忘録)21 【2022/10/10】朝ご飯に何食べようかと思いましたが、私は鶏肉好きなので、닭곰탕(タッコムタン)に決定〜小寒い日だったので、鶏のスープで暖まります。南大門市場で老舗で有名なお店です。닭진미(タッチンミ)食堂って感じですね。人がいなさそうで、実はいます(笑)値上がりしてます。9,000w也。昔6,000wだった。→いつ?お店の人が鶏を捌いてます。私もやりたい〜。店頭に捌いた鶏が並んでます。手作業なのだ、大変ですね。もうお昼の用意に入ってるとのこと。鶏のスープもあるし、鶏肉の定食もあります。捌いた鶏だけ頼んで、焼酎のアテに飲んだるハラボジもいます。味付けは薄いので、お好みで!キムチはおかわり自由。スープから取り出したお肉はこのタテギにつけてもよし。来ました〜。タッコムタンこの古びたひとり鍋に、澄んだスープと、もりもりネギ。こんなに具沢山。逆に朝からすごいじゃないか〜鶏肉はこのタテギにつけても食べます。タッカンマリみたい〜。朝早くから開いてるのがいいですね。コロナ禍以降、結構お店の営業時間が変わってます。→勝手に(笑)韓国あるあるですが〜。ポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村