切って,かけて,焼くだけでおいしい!
簡単にできる大人のおつまみ料理です。パーティの一品にも(^^) 

アボカド☆ツナ☆トマトのグラタン

材料
・ツナ缶   1個(80g)
・トマト大   1個
・アボカド   1個
〇マヨネーズ  大さじ1
〇粒マスタード  大さじ1
〇カレー粉   小さじ1/4
〇塩   少々
〇ブラックペッパー  少々
・パン粉  大さじ1
・マヨネーズ  お好みの量
・とろけるチーズ  お好みの量

作り方
1.ツナ缶は缶汁をきっておく。トマトはくし形切りに。アボカドは種をとって斜めにスライスしておく。〇を混ぜておく。

2.耐熱皿に1をしいて,○をのせ,その上からパン粉→マヨネーズ→チーズをかける。

3.トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成!


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月~金まで朝は7時過ぎには出て,帰りは7時を過ぎます。9時くらいになることもあります。そのため,夜ごはんは時短で野菜&栄養たっぷりが基本。調理は15分が理想なのです・・・。

レンジだけで簡単にできる料理を紹介します。

レンジで時短調理♪豚こまでさっぱり酢豚(豚ばらでも)

 

材料(4人分) 調理時間15分

・豚こまか豚ばら肉   200g
★しょうゆ   大さじ1/2
★酒    大さじ1
★すりおろしにんにく  少々
★米粉   適量
・玉ねぎ   1/2個
・にんじん   1/2本
・パプリカ   1/2個
・お好みの野菜  適量
☆砂糖   大さじ1と1/2
☆ケチャップ・酢・酒  全て大さじ1
☆しょうゆ   小さじ3
☆がらスープの素   小さじ1
☆すりおろししょうが・にんにく  少々
☆ごま油  少々

作り方
1.豚肉に★をもみこみ,10等分しておく。米粉をしっかりまぶしてギュッとにぎる。
野菜は一口大にカットしておく。

2.耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。そこへ,野菜→肉の順に入れてラップをし,600Wで3分~加熱する。

3.ラップをはずし,全体を混ぜ,様子を見てさらにラップをして加熱する。火が通ったら完成♪


下味をつけて10等分したところで冷凍できます。朝に解凍しておいて野菜もカットしておいて,仕事から帰宅してから一気に調理(といってもレンジ加熱)の作戦だとかなり時短です。

働くママのみなさん,がんばりましょー(^^)



 

3連休最終日は・・・

近くの温泉施設の公園で外遊び!隣にメロンの直売所があって,おじいちゃんおばあちゃんに大きなメロンの試食をいただきました!おいしいね~
おまけしてもらって4個で1000円!安い!

 



おうちにかえってきてプール遊び!



朝に子どもたちと作ったおやつ。おとうふ白玉。
つるんとおいしい♪