GABANシナモンシュガーで♪シナモン香る★りんごとくるみとレーズンのタルト

GABANさんのスパイス★シナモンシュガー★バニラビーンズ★スペアミント

が届きました！ありがとうございます

シナモンのスパイシーな香りが効いた焼き菓子が大好きです♪

シナモン香る★りんごとくるみとレーズンのタルト　１８㎝タルト型

【材料】

・タルト生地（市販のもの）１８㎝
●薄力粉・・・50g
●アーモンドパウダー・・・60g
●砂糖・・・20g
●ベーキングパウダー・・・6g
○菜種油（サラダ油でも）・・・20g
○メープルシロップ（はちみつでも）・・・45g
○水・・・45g
◎りんご・・・１個
◎GABANシナモンシュガー+砂糖・・・小さじ１+大さじ1/2
レーズン・・・お好みで
くるみ・・・お好みで

【作り方】

１，◎でりんごフィリングを作る。皮をむいて好みの厚さのいちょう切りにし，材料を合わせてスチームケースでレンジ加熱。レーズンを加え，水分をすわせておく。

２，フィリングを作る。ボウルに●を全部入れ，ぐるぐる混ぜ，さらに○を入れて混ぜる。そこへ１のりんごを加える。

３，タルトの生地の上に２を流しいれて平らにする。上からクルミを少しうめこむようにトッピングして170度で30分焼く。

４，粗熱がとれたら，型から外す。カットして冷凍もOKです。

うちの定番です(^^)たくさん焼いておいて，冷凍保存して，お気に入りの紅茶と一緒に

楽しむのが幸せです

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モニター「米ぬか」で香ばしい米ぬかパン♡大好きオニオンベーコンブレッド

つきたて米ぬか，いろいろ試しています，第３弾です。ありがとうございます(^^)

シンプルな丸パン生地が，玉ねぎの甘さとベーコン&チーズのうまみを引き立てます！

オニオンベーコンブレッド【食パン型1斤分】→パウンド型でも焼けます。

【材料】
・強力粉 270g
・米ぬか 30g
・砂糖 20g
・塩 6g
・ドライイースト 5g
・スキムミルク 5g
・太白胡麻油 6g（バターの場合は20g）
・卵黄 １個
・水 180cc

★玉ねぎ1/2玉（薄くスライス）

★ベーコン（2㎝幅にカット）　60g

★とろけるチーズ　　100g

【作り方】
①材料をホームベーカリーで捏ねる。
②生地を丸く整えて１次発酵させ，ガス抜きをする。
③10等分して丸く形を整え，生地を休ませる。
④ガスを抜きながら，生地を長方形に伸ばし，玉ねぎ，ベーコン，チーズ半量を均等に

のせてくるくるとロールケーキのように巻く。４等分し，立方体のパン型に入れて２次発酵。
⑤生地がふくらんだら，残りのチーズをかけ，190°余熱したオーブンで30分～焼く。

おいしかったです

モニター「米ぬか生活」でふんわり丸パン&きなこクリーム

つきたて米ぬか，いろいろ試しています。ありがとうございます(^^)

きな粉のような米ぬか，パンに入れたら味わい深いだろうな・・ということで

シンプルな丸パンを作りました大好きなきなこクリームにも，炒りぬかを少し混ぜたら

おいしい！ぜひお試しください！！

米ぬか入り基本の丸パン（10個分）

【材料】

・強力粉　　270g

・米ぬか　　30g

・砂糖　　20g

・塩　　6g

・ドライイースト　　5g

・スキムミルク　　5g

・太白胡麻油　　6g（バターの場合は20g）

・卵黄　　１個

・水　　180cc

【作り方】

①材料をホームベーカリーで捏ねる。

②生地を丸く整えて１次発酵させ，ガス抜きをする。

③10等分して丸く形を整え，生地を休ませる。

④ガスを抜きながら，生地を気持ち楕円形に丸め，２次発酵させる。

⑤生地がふくらんだら，お好みで卵黄をぬり，180°余熱したオーブンで20分焼く。

※市販のきなこクリームに少々炒りぬかを混ぜたものをサンドして食べました！

おいしかったです

かみしめる度に味わい深いおいしいパンでした。