GABANさんのスパイス★ローリエ(ホール)★オレガノ★フェンネル(パウダー)

が届きました!ありがとうございます爆 笑

 

 

今回は魚介と合うというフェンネルで・・・

 

 

チーズとにんにくのきいたポテトスタックにサーモン&アボカドの最強コンビをのせました♪

わさびとフェンネルで大人のオードブルに♡

 

【材料】シリコンカップ6個分

・じゃがいも  大2個

★粉チーズ  大さじ3

★にんにく(すりおろし) 少々

★オリーブオイル  大さじ1

★塩コショウ  少々

・サーモン(1cm角切り)  100g

・アボカド(1cm角切り)  1/2個

●マヨネーズ  大さじ2

●めんつゆ  大さじ1

●わさび  少々

●フェンネル  少々

 

【作り方】

1,じゃがいもを洗い,スライサーで薄切りにする。サーモンとアボカドを1㎝角に切っておく。

 

2,●を混ぜ,1のサーモンとアボカドを加えて混ぜておく。

 

3,ボウルに,★を入れて混ぜ,1のじゃがいもを加えてもみこんで味をなじませる。

 

4,3をシリコンカップに入れて耐熱皿に置き,レンジで火が通るまで様子を見ながら加熱する。(5分~)

 

5,トースターに4のシリコンカップをさかさまにあけて,軽く焦げ目が付くまで焼く。

 

6,5に2のサーモン&アボカドをスプーンでのせ,再び軽く火が通るまで焼く。(5分)

 

 

おいしかったですウインク

 

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GABANさんのスパイス★ローリエ(ホール)★オレガノ★フェンネル(パウダー)

が届きました!ありがとうございます爆 笑

 

初めて使うので,サイト(スパイスオブライフ)でいろいろ調べてみました。たくさんの商品

が紹介されていて,「どれも試したい!」と思うものばかりでしたニヤリ

 

オレガノはトマト料理に♪ということでしたので,我が家定番のトマト鍋に試してみました。

 

みんな大好き♪トマト鍋

【材料】4人分

★トマト缶  1個

★水 500cc

★がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2

★酒  大さじ2

★砂糖  大さじ2

★みりん  大さじ2

★塩 少々~(味を見ながら追加)

 

・キャベツ 1/2玉

・じゃがいも  1個

・ウインナー 1袋

・もやしなどお好みの野菜

・オレガノ 少々

 

【作り方】

1,野菜やウインナーを食べやすくカットする。

 

2,鍋に★を入れて火にかけ沸騰させ,味付けをする。

 

3,具材を入れて加熱し,火が通ったら完成。最後にオレガノをふる。

 

※お好みでチーズをかけて食べるととってもおいしいです(^^)

 

 

 

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初めて使うので,サイト(スパイスオブライフ)でいろいろ調べてみました。たくさんの商品

が紹介されていて,「どれも試したい!」と思うものばかりでした爆  笑

お魚に合うフェンネルということでしたが,お肉にもあうのでは?と

いつものお肉おかずに試してみました♪

 

鶏肉とじゃがたまの照り焼き

【材料】4人分

・鶏もも肉(一口大にカット)   300g

・じゃがいも(角切り)  1個

・玉ねぎ(薄切り)  1/2個

・しょうゆ 大さじ1.5

・みりん 大さじ1

・酒 大さじ1

・にんにく(チューブ) 大さじ1/2

・片栗粉 大さじ1

・フェンネル 適量

 

【作り方】

1,材料は切っておき,鶏肉はナイロン袋に入れてにんにくをもみこみ,片栗粉をつけておく。

 じゃがいもはレンジで加熱して火を通しておく。

 

2,フライパンに油を熱し,鶏肉の皮目から焼き,焼き色がついたら裏返し,玉ねぎを加えて炒める。

 

3,火が通ったら,じゃがいもを加え,調味料を全て入れて混ぜる。最後にフェンネルをふりかけて完成。

 

普段のおかずにひとふりで,ちょっと大人の味に♪

 

 

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