ハウス食品さんの辛みペースト
「ハウス わささんしょう」、「ハウス 麻辣醤（マーラージャン）」
レシピブログさまのモニター企画でいただききました
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タルタルがレンジ一気加熱で最強時短です(^^)
帰宅してすぐできるお気に入りレシピです♪
チキン南蛮アボカドタルタル＊わささんしょう風味
【材料】４人分
・鶏むね肉（うすぎり） 500g
〇卵 １個
〇薄力粉 大さじ２
●めんつゆ＋水 大さじ１＋大さじ３
●酢 大さじ２
●砂糖 大さじ１
★アボカド １個
★玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
★卵 １個
★マヨネーズ 大さじ３
★ヨーグルト 大さじ２
★いぶりがっこ ３切れほど
★塩コショウ 少々
★ハウスわささんしょう 小さじ１
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【作り方】
１，鶏肉はうす切りにし，〇を混ぜたボウルに入れてもみこんでおく。●の漬けダレは混ぜておく。
２，耐熱ボウルに卵を割って混ぜ，そこへ玉ねぎ（みじん切り）を加えてレンジ600wで２分加熱し，取り出してゴムべらで混ぜる。★の材料を全て入れて混ぜる。（アボカドをつぶすように混ぜる）
３，フライパンに1cm程度油をしき（分量外），揚げ焼きする。こんがり両面を焼く。その後，漬けダレに入れてしみこませる。
４，盛り付け，タルタルをたっぷりとかけていただきます(^^)
いぶりがっこは無くてもOKです。（入れると食感と風味がアップします♪大好物）
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ありがとうございます！お料理に大活躍！
ハウス食品さんの辛みペースト
「ハウス わささんしょう」、「ハウス 麻辣醤（マーラージャン）」
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こってりしっかり味でご飯がすすむおかずです(^^)
豚肉のビタミンBとアーモンドのビタミンEで疲労回復にと作ります。
麻辣醤でぴりっと辛い大人の味に仕上がります(^^)
てりてりつやつや～豚肉のかりん揚げ♪
【材料】４人分
・豚もも肉（棒状にカット） 400g
〇しょうが（すりおろし） 大さじ1/2
〇しょうゆ 大さじ１
・さつまいも（小さ目） １本
・片栗粉 100g
●砂糖 70g
●しょうゆ 70g
●ハウス麻辣醤 小さじ１
・アーモンドスライス 大さじ２
・黒ごま 小さじ２
・揚げ油 適量
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【作り方】
１，豚肉を棒状に切り、〇をもみこんで下味をつけておく。
さつまいもも同じ大きさに切って水にさらし、キッチンペーパーで水を切っておく。
２，ナイロン袋に片栗粉を入れ、その中に豚肉を投入。
空気を入れて口をしっかり押さえて、シャカシャカふると粉がしっかりつきます。
３，豚ももとさつまいもをカラリと揚げる。
４，フライパンに●を入れて混ぜ，軽く沸騰させる。
５，タレに揚げた豚肉とさつまいもをからめる。さらに、ゴマとアーモンドを加えて混ぜたら完成。
しょうが焼き用・しゃぶしゃぶ用のお肉でもおいしいですよ♪
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