ピザよりこっちが好き！って我が家では大人気メニューです(^^)/
クリスマスリースパイ
【材料】６人分
- パイシート（長方形） ：2枚
- ミニトマト ：3個
- ブロッコリー ：6個
- ハム ：1袋
- ケチャップ ：大さじ3
- 〇粒マスタード ：大さじ2
- 〇マヨネーズ ：大さじ2
- 〇はちみつ ：大さじ1/2
- とろけるチーズ ：ひとつかみ
- 溶き卵（つや出し用） ：少々
【作り方】
１，パイシートを切る。オーブンシートの上に、長方形のパイシートを置き、2つくっつけ、四隅をカットして、円にする。
※カットした四隅の生地は、お好みの形に切っておくと後で使えます。今回は、リボンを作ってみました！
それをめん棒で伸ばし、真ん中に12等分になるように切り目を入れる。
２，具材を置いていく。〇は混ぜてハニーマスタードを作っておく。ハムは細かく切る。トマトは1/2にカット。ブロッコリーは軽く茹でて水分をきっておく。
パイシートの切り目を入れていない部分にトマトケチャップをしぼり、〇のハニーマスタードも広げる。
チーズを均一になるようにのせ、カットしたハム、トマト、ブロッコリーを置く。
３，パイをとじる。切り目を入れた中心部分から円周側に生地をもってきて、閉じる。
あまった四隅の生地で作ったリボンを配置！
パイシートに紙トレイが付いてきます。その上で作業すると、洗い物が減ります。
４，焼く。溶き卵をぬって、200℃予熱したオーブンで20分ほど焼く。
パイが香ばしく焼けて、焦げ目がついたら完成！
このリースがあると、一気に豪華感が増します!(^^)!
【コツ・ポイント】
オーブンシートが必要です。
