最近よく作っている蒸しぱん
の決定版！
アイラップ1枚を使って、洗い物なし、加熱はレンチンのみのチーズ蒸しぱんを作りました。
卵もなしだけど、チーズの風味がふんわり～おいしい(^^)
コスパも最強！カルシウム強化！いいとこばっかりのおやつ！
しかも、レンチンした後の庫内は、すごい蒸気で水分たっぷり！そのままささっと拭くだけで、レンジ庫内がスッキリきれいで感動！
使ったのは、こちら！
【材料】４人分
- アイラップ ：1枚
- 米粉 ：120g
- 砂糖 ：50g
- ベーキングパウダー ：4g
- 太白ごま油 ：20g
- 牛乳 ：100cc
- プロセスチーズ ：4個（54g）
【作り方】
１、牛乳とチーズを袋に入れて、レンジ600wで1分加熱→もみもみしてチーズを溶かす。
溶けない部分があってもOK！粗熱がとれるまで放置。
※写真のように、丼にアイラップをかぶせてセットし、その上に材料を入れます。
２、残りの材料を全部入れて袋を軽く閉じ、外側からもみもみして混ぜる。
３、丼に袋ごと戻し、かるく袋をねじって閉じ、レンジ600wで5分30秒加熱。完成！
４、焦げ目をつけたい場合は、中火に熱したフライパンに置き、焦げ目をつける。
フライ返しなどの洗い物をふやさないために、私は袋ごと軽くおしつけてます。
※アイラップが直接フライパンに触れないようご注意ください。
使った丼は、汚れていないので、洗わなくてOKです(^O^)
使い終わったアイラップ1枚は、生ごみ捨て用袋として活用！無駄なく使えます。
ほわほわでチーズの風味がしっかりとして、おいしいです(^^)/
【コツ・ポイント】
どんぶりに袋をセットして、そこへ材料を入れると安定します。
プロセスチーズは、QBB ベビーチーズ プレーン 54g(4個)を使いました。
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