熊本県産野菜詰め合わせBOXをいただきました！
JA熊本経済連さま，フーディストパークさまのアンケート企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
こってり甘みそ味がクセになる♪なすみそ炒め♪
【材料】４人分
・なす ３本
・酒 大さじ４
・砂糖 大さじ１
・みそ 大さじ１
・中華だし（顆粒） 小さじ１
・サラダ油 大さじ２
【作り方】
１、なすは一口大に乱切りにしておく。
２、フライパンに油をしいて中火に熱し、なすを入れて油が全体にまわるようにザッと混ぜたらフタをして炒める。
３、全体に火が通ったら、酒、砂糖、味噌、中華だしを入れて全体にからむようによく混ぜる。
お皿に盛り付けて完成♪
キウイ添えてみました。爽やかな甘さが加わっておいしい～(^^)/
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
