全粒粉レシピコンテスト♪部門賞いただきました♪チーズあんのホットク♪

（株）日清製粉ウェルナ商品詰め合わせをた～くさんいただきました(^^)/

日清製粉グループさま、FOODISTPARKさまのモニター企画「全粒粉を毎日の料理に手軽に使おう♪全粒粉レシピコンテスト」で部門賞に選んでいただき、うれしいです!(^^)!

ありがとうございます

『日清全粒粉パン用チャック付』を使ったレシピです。

↓受賞したレシピです♪

子どもたちが大喜びのホットク(^^)/

チーズがとろけて、のび～

【材料】８枚分

ホットク生地　

・ドライイースト　　5g

・日清全粒粉パン用チャック付　　　150g

・強力粉　　80g

・もち粉　　70g

・砂糖　　15g

・ぬるま湯（40℃くらい）　　　250cc

中に包むあん

・つぶあん　　　300g

・とろけるチーズ　　　４枚　　　

【作り方】

１，生地の粉類をボウルにいれて、手でぐるぐる混ぜる。

２，１へぬるま湯を入れて手でこね、生地の粉っぽさがなくなり、なめらかになるまでこねて、ひとまとめにする。（ラップやふきんをかぶせて室温で30分程度おいておく）

３，２を軽くガスぬきし、生地を等分する。

一つぶんの生地を手で少し広げて、中につぶあんとチーズを入れて包み、平らにする。
（このとき、オーブンシートにのせておくと作業しやすいですよ♪）

４，フライパンにごま油をしき（分量外）、中火で片面ずつこんがり焦げ目がつくまで焼く。

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ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪