愛媛県産の夏野菜セットをたくさんいただきました！
JA全農えひめさま，ネクストフーディストさまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
おいしい野菜たちで作ったランチの一品
すぐでき！おいしい！モッツァレラ棒棒鶏風サラダ
【材料】４人分
・サラダチキン（鶏むね肉） １枚
・モッツァレラチーズ 80g
・トマト １個
・きゅうり １本
★白ねりごま 大さじ２
★酢 大さじ１
★しょうゆ 小さじ２
★砂糖 小さじ１
★ごま油 小さじ１
★しょうが（すりおろし） 小さじ１
【作り方】
１、サラダチキンは食べやすくさいておく。トマトは８つにくし切り、きゅうりは千切りにする。チーズは食べやすくさいの目切りに。
２、★を混ぜておく。
３、お皿に１を盛り付け、２をかけて完成です。
【ポイント】
★は胡麻ドレッシングでも代用可能です。時短で作りたいときには便利です♪
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
