ガラムマサラ，クミン，シナモン，ターメリック，コリアンダー，パプリカをはじめたくさんのスパイスをいただきました！
レシピブログさま，ハウス食品さまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
師走～('◇')ゞ疲れます・・
市販のアイスクリームでイタリアのデザート「カッサータ」を作ってみましたよ(^^)
チーズアイスにナッツの香ばしさとラム酒の効いたフルーツがマッチ！スパイスの刺激と香りも絶妙～(^^)/
大人のおやつです。ウマー！
カッサータ風♪アイス
【材料】
・バニラアイス（市販のもの） 200g
・クリームチーズ 50g
・アーモンド １袋
・ドライフルーツ 30g
・ラム酒 小さじ２
・カルダモン 小さじ1/4
・シナモン 小さじ1/4
・ブラックペッパー 少々
【作り方】
１，アーモンドは細かく刻んでおく。（袋に少し穴をあけ、めん棒で叩くと簡単に砕けます）
クリームチーズは室温で柔らかく練っておく。
２，ドライフルーツはラム酒をかけてなじませておく。
３，アイスとクリームチーズを混ぜ、それ以外の材料も全て混ぜる。
４，型（牛乳パックやセルクルなど）にぎゅっとゴムべらで押しながら入れて冷凍する。
５，しっかり固まったら型から取り出して完成。
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
