食品ロス削減のポイントはズバリ！！
①野菜の皮もむだなく食べきること！ごみをふやさない！です(^^)
②洗い物をふやさない！今までみたいに揚げないから，時短でできて片付けいらず！エコ！
にんじんの皮，葉も丸ごと使います♪
フライパン丸ごと「どでかかき揚げ」
【材料】４人分
・にんじん（実と葉） ２本
・玉ねぎ １個
・さくらエビ 大さじ２
・揚げ玉 大さじ３
・天ぷら粉 １カップ
〇水 130cc
●サラダ油 大さじ３
【作り方】
１，にんじんはピーラーでスライスする。玉ねぎは薄切りに。葉は一口大に切る。
２，熱していないフライパンに１とエビ，揚げ玉を入れて手で混ぜる。そこへ天ぷら粉を加えて全体にまぶす。
３，〇水を加えて混ぜる。
４，フライパンの鍋はだから●の油をまわしかけ，中火で３分焼き，裏返して３分焼く。
５，フタをして弱火で２分程蒸し焼きにし，フタをとって中火でかりっと焼いて完成。
【ポイント】
２の混ぜる作業は，百均のビニール手袋があれば便利です(^^)
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
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