「伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピ
大洲市の名産品5品詰め合わせ」をいただきました！
レシピブログさま，愛媛県大洲市さまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
うちの定番みそつけたんぽ！子どもたち＋パパが作ってくれます(^^)
おいしくてあっという間になくなります(^_^;)
【材料】４人分
・ごはん ２合分
●麦みそ 大さじ２
●酒 小さじ１
●しょうゆ 小さじ１
●みりん 大さじ２
●砂糖 小さじ２
【作り方】
１，ごはんは２合分を炊飯し，温かいうちにすりこぎなどでつぶす。
粘りが出て，少し粒が残っているくらいになったら，手に水をつけながら細長いおにぎりのようにする。（写真参照）
２，ホットプレートを熱し，軽く焼き目が付くくらい焼く。少しずつ角度を替え，全ての面にこんがり焦げ目がつくようにする。
３，●を合わせて混ぜた甘みそをぬって，香ばしい香りがたつ程度に焼く。
４，最後に串や棒をさして完成。
【ポイント】
串や棒は１の後にさして，炭火であぶってもOKです。ホットプレートの場合は，串がじゃまになってしまうので，完成後にさしたほうが食べやすいです(^^)
こんなに～＼(^o^)／
これからレシピを考えるのが楽しみです！！
レシピブログに参加中です。もしよろしければ，クリックをお願いいたします<(_ _)>
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度スパイス大使をさせていただいてました(^^)
2020年度もスパイスアンバサダーとして活動しています(^^)
【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】