忙しいな~!師走。毎年のことだけれど,慣れません
同時進行で,クリスマスの準備をしなくっちゃ~と毎年焦っています。
子どもたち,昨日はサンタさんに手紙を書いていました。
ついにゲーム機がほしい!と・・
クリスマスのメニューを考え中です(^^)
かわいいツリーの形のカップケーキ!
子どもとデコレーションが楽しいですよ。
「ツリーカップケーキ」
【材料】カップ10個分
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・砂糖 60g
・卵 1個
・牛乳 50cc
・バター 30g
・太白胡麻油 20g
【抹茶ホイップ】
・生クリーム 200cc
・砂糖 20g
・抹茶 6g
【デコレーション用】
・デコペン(緑) 1本
・アラザン 適量
【作り方】
1,ボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。しろっぽくふわっとしたら卵と油を入れてさらに混ぜる。
2,合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。牛乳も混ぜる。
3,カップケーキ型に流し,170℃予熱したオーブンで20分~焼く。
4,抹茶ホイップを作る。ボウルに抹茶を入れ生クリームを少しずつ加えてダマが無いように混ぜる。 砂糖も加えて混ぜる。
5,4を氷水にあてながらハンドミキサーで泡立てたら、丸口金を付けた絞り袋に入れる。
6,デコペンを溶かしてオーブンシートに星形に絞り,冷やす。星形チョコとアラザンなどで飾り,完成♪
【コツ・ポイント】
クリスマスに定番カップケーキ!丸口金がお気に入りです(^^)
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度スパイス大使をさせていただいてました(^^)
2020年度もスパイスアンバサダーとして活動しています(^^)
【レシピブログの「茨城新名物料理コンテスト」参加中】