ガラムマサラ，クミン，シナモンをはじめたくさんのスパイスをいただきました！
レシピブログさま，ハウス食品さまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
いろいろなお料理に活用し，発信したいです
※写真は，骨付き鶏肉も加えたものです。（今回の材料にははいっていません）
本格的スパイスカレーを作ってみたかったんです！ムスメに調合してもらい，簡単に作れました(^^)
野菜のうまみたっぷりでスパイスの効いたからだに優しいカレーです♪
【材料】４人分
・オリーブオイル 大さじ４
・にんにく（すりおろし） 大さじ１
・クミン 小さじ１
・玉ねぎ １個
・トマト缶 １缶
・鶏ひき肉 250g
・水 50cc
・ミックスベジタブル 200g
〇コリアンダー 小さじ２
〇クミン 小さじ２
〇ジンジャー 小さじ２
〇ターメリック 小さじ１
〇カルダモン 小さじ１
〇シナモン 小さじ１
〇ガラムマサラ 小さじ１
●鶏ガラスープの素 小さじ２
●ウスターソース 大さじ１
●だししょうゆ 小さじ２
●はちみつ 大さじ１
●トマトケチャップ 大さじ２
●ヨーグルト 大さじ２
【作り方】
１，〇のスパイスを合わせておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
２，鍋にオリーブオイルとにんにくとクミンを熱し，香りを出す。
玉ねぎ加えて火が通るまで中火で炒め，トマト缶を入れて加熱する。
〇のスパイスを加えて炒め，水を加えて沸騰させる。
３，鶏ひき肉，ミックスベジタブルを加えて煮込む。（20分～）
●を加えて軽く煮込み，完成。ごはんに盛り付けて完成！
※写真は，骨付き鶏肉やきのこも加えたものです。（今回の材料にははいっていません）
冷蔵庫の余り食材を入れてもOK！
ウマ～！
大活躍のスパイスたち(^^)
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度スパイス大使をさせていただいてました(^^)
2020年度もスパイスアンバサダーとして活動しています(^^)
【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！」
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