GABANさん
「シナモンシュガー〈パウダー〉」
ハウス食品さん
「ハウス つぶ入りマスタード」、「ハウス しそ梅」
レシピブログさまのモニター企画でいただききました
ありがとうございます
また，スパイス大使として発信させていただくことになり，嬉しく思っています！
このレシピ，大好きすぎてかなり作っています(^^)
ノンバターでヘルシー♡ふんわりしっとりで幸せ気分です(^^)朝食にも♪
ふんわり＊しっとり＊バナナのケーキ
【材料】４人分 17×8パウンド型
・卵 ２個
・砂糖 40g
・太白胡麻油（どんな油でもOK） 30g
・ヨーグルト 50g
・バナナ １本～
・米粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・シナモンシュガー 小さじ２
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【作り方】
１，型にオーブンシートを敷いておく。バナナはつぶしておく。飾り用バナナはスライスしておく。
２，ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで少し泡立て，油を加えてさらに混ぜ，ヨーグルト，バナナも入れて混ぜる。
３，合わせておいた粉類とシナモンシュガーを２に入れ，ホイッパーで軽く混ぜる。型に流し込み，バナナを表面に並べる。
４，180℃予熱したオーブンで30分～焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。冷めたら紙を外す。
【コツ・ポイント】
３では，粉はあまり混ぜすぎなくても大丈夫です。薄力粉で作る場合，３でふるいながら入れてください。黒っぽくなったくらいの熟したバナナがあればぜひ！
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ありがとうございます！お料理に大活躍！
