レシピブログさんの広告企画で，「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」を
モニターとしていただきました！ありがとうございます
我が家の定番！ハンドブレンダーで一瞬で生地が完成します♪
夜中１時に目が覚めてしまった・・。
今日は子どもたちのピアノコンクール。秋田市まで行くので，道路が凍っていないといいなぁ。
目が覚めてしまったので，撮りためていたドラマを観て～，パン焼いて～，日記書いて～といろいろやっています。
これから，自分が食べたいケーキを思うままに作る予定です。どんなケーキになるか！？
いちごチーズケーキ
こちらはブルーベリーコンポートで作ったものです
あまずっぱくてジューシーないちごチーズケーキ♡見た目もかわいいです(^^)
【材料】18㎝丸型
・クリームチーズ 200g
・ヨーグルト 50g
・卵 ２個
・砂糖 70g
・生クリーム 200cc
・薄力粉 20g
・いちごコンポート（ジャムでもOK） 100g
・市販のビスケット 50g
・溶かしバターか牛乳 40g
型にオーブンシートを敷いておく。
【作り方】
１，ケーキのボトムを作る。ビスケットを袋に入れてめん棒でたたいて細かくする。溶かしバターを入れてなじませる。
２，型にオーブンシートを敷いておく。そこへ１を敷き，ラップの上からギュッとおしつけて平らにする。
３，チーズフィリングを作る。コンポート以外の材料をハンドブレンダーで混ぜる。２の型に流し入れ，いちごコンポートをちらす。
４，180℃で40分～焼き，あら熱がとれてから型から外す。よく冷やして食べます♪
【ポイント】
コンポートは生地に入れて焼いてもおいしいですが，混ぜ込まずに焼き，冷えてから上からかけてもおいしいです(^^)お好みで♪
クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて
います♪