レシピブログさんの広告企画で,「クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー」を
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いつかのランチに作った糖質オフのロコモコ丼です♪高野豆腐とは気づかれませんよ。
ヘルシー☆高野豆腐で和風ロコモコ丼のレシピ
高野豆腐でロコモコ丼(^^)うれしい糖質オフ♪野菜たっぷりでごはん少な目でも大満足!
【材料】4人分
ハンバーグ
・合いびき肉 200g
・高野豆腐 2個
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
・にんじん (みじん切り) 1/2個
・卵 1個
・パン粉 1/2カップ
・牛乳 60g
・塩コショウ 少々
和風てり焼きソース
・水 80cc
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水溶き片栗粉 適量
盛り付け用
・ごはん 少な目4杯分
・目玉焼き 4個
・レタス ひとつかみ
・トマト 1個
・アボカド(一口大にカット) 1個
・マヨネーズ 適量
【作り方】
3,ハンバーグを作る。パン粉に牛乳をひたす。全ての材料をボウルに入れて混ぜ,粘りがでるよう練る。
4,3を4等分にして丸め,中央を少しくぼませてフライパンで焼く。フタをして蒸し焼きにする。
5,器に盛り付け,ハンバーグに2のソースをかけて,お好みでマヨネーズをかける。
クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて
います♪
